Студопедия
Контакти
 


Тлумачний словник

Реклама: Настойка восковой моли




Авто | Автоматизація | Архітектура | Астрономія | Аудит | Біологія | Будівництво | Бухгалтерія | Винахідництво | Виробництво | Військова справа | Генетика | Географія | Геологія | Господарство | Держава | Дім | Екологія | Економетрика | Економіка | Електроніка | Журналістика та ЗМІ | Зв'язок | Іноземні мови | Інформатика | Історія | Комп'ютери | Креслення | Кулінарія | Культура | Лексикологія | Література | Логіка | Маркетинг | Математика | Машинобудування | Медицина | Менеджмент | Метали і Зварювання | Механіка | Мистецтво | Музика | Населення | Освіта | Охорона безпеки життя | Охорона Праці | Педагогіка | Політика | Право | Програмування | Промисловість | Психологія | Радіо | Регилия | Соціологія | Спорт | Стандартизація | Технології | Торгівля | Туризм | Фізика | Фізіологія | Філософія | Фінанси | Хімія | Юриспунденкция

Meals in Ukraine

The hospitality of the Ukrainian people is well-known throughout the world. The usual meals in Ukraine are breakfast, lunch, dinner and supper.

Breakfast is the first meal in the day. Lunch is a light meal usually in the middle of the day.

Dinner is the chief and the most substantial meal. It isn’t served at a definite hour in our country. When, it is in the middle of the day, the lighter evening meal is called supper.

Working people usually have a break for dinner at their place of employment. During the break they have either dinner or lunch.

In great many Ukrainian homes dinner is followed by a cup of tea with a slice of lemon, jam or home-made pastry.

If you have a special dinner, a housewarming party for example, you should know how to lay the table on such an occasion.

First you spread the table-cloth and put out table-mats to protect the table from the hot dishes: a tureen of soup, a bowl of hot vegetables, a platter of meat, a boat of sauce, etc. Then you take out of the drawer in the sideboard soup spoons for the soup, spoons for the sweet and all the cutlery-knives and forks, including a small knife for the butter, a small knife and fork for the hors d’oeuvres and a fruit knife for the dessert.

You should put the knives and the soup spoon on the right-hand side and the fork on the left, except the spoon for the sweet which you should put a cross the top. The you put out the bread-board and a knife to cut the bread.

On the left of each guest you put a small plate for bread and on the right a wine-glass. Don’t forget to put out the table napkins for each guest and place several salt-cellars. Don’t forget to put a bowl of beautiful flowers on the dinner table.

I had thought over the menu of that dinner-party. I began with hors d’oeuvres followed by a clear soup with meat pasties, the second course included chicken with rice and vegetables, salad and so on.

Then ice-cream for the sweet and fruit for dessert. And, of course, there was a nice cake with the candles lighted.



Интернет реклама УБС

 

Active Words and Word Combinations:

 

hospitality - гостинність

substantial - важливий суттєвий

employment – роботя, заняття, служба

home-made pastry – домашня випічка, кондитерські вироби

occasion - випадок, подія

to spread - розстилати

to protect – захищати, відгороджувати

a tureen – супник, супниця

a platter - дерев’яна тарілка

sauce — coyc, приправа, овочевий гарнір

cutlery – ножеві вироби

hors d’oeuvre - закуска

for dessert – десерт, солодке блюдо

a clear soup — 6yльйон

a pasty, a pie - пиріг

Викладач ______________І.С. Коковіхіна


Читайте також:

  1. Agriculture іn Ukraine
  2. Economy of Ukraine
  3. English meals
  4. Higher Education in Ukraine
  5. Holidays and Imported Days in Ukraine
  6. K 22. Vergleichen Sie die nationalen Speisen der Ukraine und Deutschlands. Setzen Sie ein Diagramm ein.
  7. LIFE OF YOUTH IN UKRAINE
  8. Light Industry in Ukraine
  9. Light industry of Ukraine
  10. Newspapers and Magazines in Ukraine.
  11. POLITICAL SYSTEM OF UKRAINE

Загрузка...



<== попередня сторінка | наступна сторінка ==>
Traditional American Food | Тема «Time»

Не знайшли потрібну інформацію? Скористайтесь пошуком google:


 

© studopedia.com.ua При використанні або копіюванні матеріалів пряме посилання на сайт обов'язкове.


Генерація сторінки за: 0.002 сек.