Студопедия
Новини освіти і науки:
МАРК РЕГНЕРУС ДОСЛІДЖЕННЯ: Наскільки відрізняються діти, які виросли в одностатевих союзах


РЕЗОЛЮЦІЯ: Громадського обговорення навчальної програми статевого виховання


ЧОМУ ФОНД ОЛЕНИ ПІНЧУК І МОЗ УКРАЇНИ ПРОПАГУЮТЬ "СЕКСУАЛЬНІ УРОКИ"


ЕКЗИСТЕНЦІЙНО-ПСИХОЛОГІЧНІ ОСНОВИ ПОРУШЕННЯ СТАТЕВОЇ ІДЕНТИЧНОСТІ ПІДЛІТКІВ


Батьківський, громадянський рух в Україні закликає МОН зупинити тотальну сексуалізацію дітей і підлітків


Відкрите звернення Міністру освіти й науки України - Гриневич Лілії Михайлівні


Представництво українського жіноцтва в ООН: низький рівень культури спілкування в соціальних мережах


Гендерна антидискримінаційна експертиза може зробити нас моральними рабами


ЛІВИЙ МАРКСИЗМ У НОВИХ ПІДРУЧНИКАХ ДЛЯ ШКОЛЯРІВ


ВІДКРИТА ЗАЯВА на підтримку позиції Ганни Турчинової та права кожної людини на свободу думки, світогляду та вираження поглядів



Контакти
 


Тлумачний словник
Авто
Автоматизація
Архітектура
Астрономія
Аудит
Біологія
Будівництво
Бухгалтерія
Винахідництво
Виробництво
Військова справа
Генетика
Географія
Геологія
Господарство
Держава
Дім
Екологія
Економетрика
Економіка
Електроніка
Журналістика та ЗМІ
Зв'язок
Іноземні мови
Інформатика
Історія
Комп'ютери
Креслення
Кулінарія
Культура
Лексикологія
Література
Логіка
Маркетинг
Математика
Машинобудування
Медицина
Менеджмент
Метали і Зварювання
Механіка
Мистецтво
Музика
Населення
Освіта
Охорона безпеки життя
Охорона Праці
Педагогіка
Політика
Право
Програмування
Промисловість
Психологія
Радіо
Регилия
Соціологія
Спорт
Стандартизація
Технології
Торгівля
Туризм
Фізика
Фізіологія
Філософія
Фінанси
Хімія
Юриспунденкция






Практичне завдання

Із запропонованих варіантів необхідно вибрати підприємство туристичної індустрії, для якого буде розроблене дерево цілей.

Варіанти завдань:

 

Варіант Вид підприємства Напрямки діяльності
Турфірма Внутрішній туризм, спеціалізація - лікувальний туризм, відпочинок на морі
Готель Готельні послуги
Кафе у кінотеатрі Із частковим обслуговуванням офіціантами, вибір страв обмежений
Ресторан Гастрономічний ресторан (українська, європейська кухня)
Турфірма Переважно виїзний туризм (діловий і дитячий туризм, у тому числі навчання за кордоном)
Санаторій Розташований у Київській області, сучасна лікувальна база
Турфірма Турагентство, різні напрями діяльності, орієнтація на середньостатистичних громадян і студентів
Ресторан Категорія люкс, VIP-обслуговування, французька та середземноморська кухня, організація банкетів
Готель Малий готель на 15 номерів, розташований в центрі міста
Будинок відпочинку Котеджного типу, великий парк та озера на території
Кафе З повним обслуговуванням офіціантами, страви власного приготування (європейська, японська кухня)
Пансіонат з лікуванням Розташований у сосновому лісі, чудово обладнана територія, сучасна лікувальна база
Турфірма Туроператор з трьох напрямків (Туреччина, Єгипет, Кіпр), по іншим виконує функції турагента
Готельний комплекс Багатофункціональний комплекс, два бізнес-центри, кілька ресторанів, барів, тренажерний зал, салон краси та ін.
Турфірма Туроператор з внутрішнього туризму, власний автобусний парк

Література: 1, 2, 3, 5, інтернет-ресурси.

 

Заняття 2

Тема: Побудова організаційної структури туристичного підприємства

Практичне завдання

Використовуючи практичний досвід роботи в туристичному бізнесі, розробити організаційну структуру туристичного підприємства. Для цього пропонується застосувати схеми розробки організаційної структури, яку ще називають організаційною діаграмою або органіграмою. Схема складається з прямокутників з найменуванням посад працівників або найменувань підрозділів. Прямокутники між собою з’єднуються лініями без стрілок, але, зазвичай, вважається, що вони спрямовані зверху донизу, відзначаючи відповідне управлінське домінування верхніх ієрархічний рівнів над нижніми. Лінії не повинні мати позначень. Графічно лінії виходять з нижньої грані верхнього прямокутника і входять в праву, ліву або верхню грань нижнього прямокутника.

 

Література: 1, 2, 3, 5, інтернет-ресурси.

 

Заняття 3


Читайте також:

  1. I. Постановка завдання статистичного дослідження
  2. I. ПРЕДМЕТ, МЕТА ТА ЗАВДАННЯ ДИСЦИПЛІНИ
  3. II. Завдання
  4. II. Завдання на проект.
  5. II. Перевірка домашнього завдання.
  6. II. Перевірка домашнього завдання.
  7. II. Перевірка домашнього завдання.
  8. II. Перевірка домашнього завдання.
  9. II. Перевірка домашнього завдання.
  10. II. Перевірка домашнього завдання.
  11. II. Перевірка домашнього завдання.
  12. II. Перевірка домашнього завдання.




Переглядів: 444

<== попередня сторінка | наступна сторінка ==>
Заняття 2 | Тема: Інноваційні підходи до лідерства та керівництва на туристичних підприємствах

Не знайшли потрібну інформацію? Скористайтесь пошуком google:

 

© studopedia.com.ua При використанні або копіюванні матеріалів пряме посилання на сайт обов'язкове.


Генерація сторінки за: 0.005 сек.