Частина 2 «Тепломасообмінне обладнання для переробки та зберігання сільськогосподарської продукції».

М е т о д и ч н і в к а з і в к и

для виконання лабораторних робіт з дисципліни для виконання лабораторних робіт з дисципліни «Технологічне обладнання для переробки та зберігання сільськогосподарської продукції»

тематичний модуль ІІ

частина 2 «Тепломасообмінне обладнання для переробки та зберігання сільськогосподарської продукції».

для студентів факультету

Механізація сільського господарства

зі спеціальності

6.090221, 7.090221

Обладнання переробних і харчових виробництв

Вінниця 2013

УДК

Методичні вказівки для виконання лабораторних робіт з дисципліни "ТЕХНОЛОГІЯ ОБЛАДНАННЯ ДЛЯ ПЕРЕРОБКИ ТА ЗБЕРІГАННЯ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОЇ ПРОДУКЦІЇ"тематичний модуль 2 частина 2 «Тепломасообмінне обладнання для переробки та зберігання сільськогосподарської продукції»для студентів факультету «Механізація сільського господарства» зі спеціальності зі спеціальності 6.090221 «Обладнання переробних і харчових виробництв» / Укладачі Паламарчук І.П., Фіалковська Л.В., Берник І.М., Янович В.П. – Вінниця: ВЦ ВНАУ, 2013. – 65 с.

Викладено рекомендації щодо проведення лабораторних робіт з дисципліни "ТЕХНОЛОГІЯ ОБЛАДНАННЯ ДЛЯ ПЕРЕРОБКИ ТА ЗБЕРІГАННЯ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОЇ ПРОДУКЦІЇ"тематичний модуль 2 частина 2 «Тепломасообмінне обладнання для переробки та зберігання сільськогосподарської продукції», який включає 5 лабораторних занять (14 годин), передбачених курсом.

Рецензенти:

- д.т.н., професор Вінницького національного технічного університету Сивак І.О.;

- д.т.н., професор ВНАУ Друкований М.Ф.

Ухвалено на засіданні навчально-методичної комісії

факультету механізації сільського господарства

(протокол № від “ ” 2013 року).

Ухвалено на засіданні навчально-методичної комісії

Вінницького національного аграрного університету

(протокол № від “ ” 2013 року).

З м і с т

Передмова………………………………………………………………….4

Лабораторна робота № 1 Загальна характеристика теплообмінних

процесів та апаратів…………………………………………………………….5

Лабораторна робота № 2 Обладнання для випарювання продукції…19

Лабораторна робота № 3 Обладнання для конденсації……………….24

Лабораторна робота № 4 Загальна характеристика масообмінних

процесів………………………………………………………………………….32

Лабораторна робота № 5 Обладнання для перегонки рідин………….35

Лабораторна робота № 6 Сорбційні процеси та обладнання для їх

реалізації…………………………………………………………………………46

Лабораторна робота № 7 Обладнання для екстрагування

сільськогосподарської продукції………………………………………………50

Список рекомендованої літератури…………………………..64

Читайте також:

<== попередня сторінка	\|	наступна сторінка ==>
Індивідуальні завдання	\|	Передмова

Не знайшли потрібну інформацію? Скористайтесь пошуком google:

Генерація сторінки за: 0.005 сек.