На курсову роботу студенту

________________________________________________________________________________

^(ПІП)

Тема: «Організація надання послуг з кейтерингу»

1. Зміст розрахунково-пояснювальної записки (перелік питань, які підлягають розгляду):

Вступ

І. Теоретичне обґрунтування проблеми дослідження.

1.1. Види кейтерингу та номенклатура послуг споживачам.

1.2. Особливості організації надання послуг з кейтерингу.

1.3. Організаційно-правове регулювання послуг з кейтерингу.

ІІ. Дослідження організації надання послуг з кейтерингу в досліджуваному закладі ресторанного господарства.

2.1. Дослідження змісту пропозиції послуг з кейтерингу в досліджуваному ЗРГ.

2.2. Аналіз використання ресурсів при наданні послуг з кейтерингу в досліджуваному закладі ресторанного господарства.

2.3. Дослідження ефективності процесів надання послуг з кейтерингу в досліджуваному закладі ресторанного господарства.

ІІІ. Удосконалення організації надання послуг з кейтерингу в досліджуваному закладі ресторанного господарства.

3.1. Пропозиції щодо раціонального використання ресурсів досліджуваного ЗРГ для організації надання послуг з кейтерингу.

3.2. Удосконалення організації надання послуг з кейтерингу в досліджуваному закладі ресторанного господарства.

Висновки і пропозиції

Використані літературні джерела

2. Перелік графічного матеріалу: проект пропозиції послуги, моделювання розміщення столів, розрахунки матеріально-технічного забезпечення, таблиці, графіки, рисунки.

3. Термін виконання курсової роботи: з «___»_______ до «__»________201__р.

4. Завдання отримав ______________ __________

^{(ПІП студента) (підпис)}

5. Завдання видав _______________ __________

^{(ПІП керівника) (підпис)}

Додаток Д. 10

Зразок оформлення завдання на курсову роботу

Дисципліна «Організація ресторанного господарства»

ЗАВДАННЯ

<== попередня сторінка	\|	наступна сторінка ==>
На курсову роботу студенту	\|	На курсову роботу студенту

Не знайшли потрібну інформацію? Скористайтесь пошуком google:

Генерація сторінки за: 0.003 сек.