На курсову роботу студенту

________________________________________________________________________________

^(ПІП)

Тема: «Організація процесу обслуговування туристів з різних країн світу в досліджуваному ЗРГ при готельному комплексі

1. Зміст розрахунково-пояснювальної записки (перелік питань, які підлягають розгляду):

Вступ

І. Теоретичне обґрунтування проблеми дослідження.

1.1. Характеристика ЗРГ як структурного підрозділу готельного комплексу.

1.2. Проектування пропозиції послуг харчування для туристів в готельних комплексах.

1.3. Сутність процесу обслуговування іноземних туристів за місцем проживання.

ІІ. Дослідження організації процесу обслуговування туристів з різних країн світу в досліджуваному ЗРГ при готельному комплексі.

2.1. Аналіз змісту пропозиції послуг харчування туристів проживаючих в готельному комплексі.

2.2. Дослідження моделювання процесу обслуговування туристів в досліджуваному готельному комплексі.

2.3. Оцінка якості процесу обслуговування туристів в досліджуваному ЗРГ при готельному комплексі.

ІІІ. Удосконалення організації процесу обслуговування туристів з різних країн світу в ЗРГ при готельних комплексах

3.1. Пропозиції щодо удосконалення проектування змісту послуг харчування туристів.

3.2. Удосконалення ефективності використання ресурсів.

3.3. Розробка заходів щодо підвищення якості надання послуг харчування туристів.

Висновки і пропозиції

Використані літературні джерела

2. Перелік графічного матеріалу: проект пропозиції послуги, план-схема структури функціональної групи торгівельних приміщень, план-схема розміщення лінії «Шведський стіл», розрахунки матеріально-технічного забезпечення, таблиці, графіки, рисунки.

3. Термін виконання курсової роботи: з «___»_______ до «__»________201__р.

4. Завдання отримав ______________ __________

^{(ПІП студента) (підпис)}

5. Завдання видав _______________ __________

^{(ПІП керівника) (підпис)}

Додаток Ж

Зразок оформлення титульної сторінки

Національний універсітет харчових технологій

КУРСОВА РОБОТА

з дисципліни «Організація ресторанного господарства»

на тему: _________________________________

_________________________________________

Студент(ка) ____ курсу ____ групи _____форми навчання, факультету туризму, готельного та ресторанного бізнесу

_____________________________

^{(Прізвище, ім’я, по-батькові)}

Керівник ______________________

^{(науковий ступінь, посада)}

^{______________________________________________}

^{(Прізвище, ім’я, по-батькові)}

Київ 201__

Додаток З

Зразок оформлення рецензії

РЕЦЕНЗІЯ

На курсову роботу

Тема____________________________________________________________________________________________________________ Студента ________________________________________________

^{( Прізвище, ім’я, по–батькові)}

Керівник________________________________________________

^{(науковий ступінь, звання, прізвище, ім’я, по-батькові)}

Робота подана на перегляд «___»_______ 201__ р.

Роботу повернено на доопрацювання «___»_______ 201__ р.

<== попередня сторінка	\|	наступна сторінка ==>
На курсову роботу студенту	\|	Загальний аналіз виконаної роботи

Не знайшли потрібну інформацію? Скористайтесь пошуком google:

Генерація сторінки за: 0.036 сек.