Дослід 4. ВИЯВЛЕННЯ ВОДИ В СПИРТІ

Сині кристали мідного купоросу CuSO₄ • 5H₂O нагрівають у фарфоровому тиглі до повного знебарвлення кристалів. Після охолодження отриманий білий порошок сульфату купруму CuSO₄ всипають у пробірку або невелику колбу з 10–15 мл звичайного етилового спирту. Посиніння сульфату купруму свідчить про наявність води у спирті (утворюється кристалогідрат CuSO₄ • 5Н₂О).

Дослід 5. ВИСОЛЮВАННЯ ЕТИЛОВОГО СПИРТУ

Водний 50 %-ний розчин етилового спирту змішують у пробірці з твердим карбонатом калію. За умови достатньої кількості останнього утворюються два шари: верхній — спирт (91,05 %), що за підпалювання горить; нижній — концентрований розчин карбонату калію, що містить лише сліди спирту.

Дослід 6. УТВОРЕННЯ АЛКОГОЛЯТІВ НАТРІЮ ТА ЇХ ГІДРОЛІЗ

У пробірку наливають 2–3 мл метилового або етилового спирту, добавляють шматочок Натрію, попередньо очищеного й висушеного фільтрувальним папером. При цьому спостерігається взаємодія його із спиртом з утворенням алкоголяту натрію й Гідрогену. Реакція проходить з виділенням тепла за рівнянням:

2CH₃ОН + 2Na → 2CH₃ONa + H₂.

Гідроген, що виділяється під час реакції, збирають у пробірку і підпалюють. Швидкість утворення алкоголятів поступово зменшується у разі збільшення молекулярної маси спиртів.

Після повного розчинення Натрію алкоголят, що утворюється, розкладається водою: CH₃ONa + Н₂0 → CH₃OH + NaOH.

Одержаний розчин випробовують фенолфталеїном. Характерне забарвлення в малиновий колір вказує на лужне середовище.

Дослід 7. ОКИСЛЕННЯ ЕТИЛОВОГО СПИРТУ КАЛІЙ ПЕРМАНГАНАТОМ

У пробірку наливають 1–2 мл етилового спирту, додають 1 мл водного розчину калій перманганату і нагрівають суміш. При цьому утворюється оцтовий альдегід із характерним запахом, калій перманганат знебарвлюється і випадає бурий осад оксиду мангану IV:

3 CH₃-CH₂OH + 2KMnO₄→ 3 CH₃-CHO + 2KOH + 2MnO₂ + 2H₂O.

За надлишку калій перманганату оцтовий альдегід окиснюється до оцтової кислоти.

Дуже енергійно проходить реакція окислення етилового спирту твердим калій перманганатом за наявності концентрованої сульфатної кислоти. В фарфорову чашку насипають 2–3 г твердого калій перманганату і приливають 1–2 мл концентрованої сульфатної кислоти до утворення кашоподібної суміші.

До цієї суміші обережно по краплях добавляють 0,5–1,0 мл етилового спирту. Спирт самозапалюється, що свідчить про активне окислення. Дослід треба проводити дуже обережно, оскільки можливе розбризкування суміші.

<== попередня сторінка	\|	наступна сторінка ==>
Лабораторна робота № 5	\|	Дослід 8. ОКИСЛЕННЯ СПИРТІВ ОКСИДОМ КУПРУМУ (II)

Не знайшли потрібну інформацію? Скористайтесь пошуком google:

Генерація сторінки за: 0.004 сек.