Дослід 2. Взаємодія оцтової кислоти з магнієм

У пробірку налийте 1 мл розведеної оцтової кислоти та додайте трохи порошку магнію або магнієвих ошурок. Опишіть спостереження. Складіть рівняння відповідної хімічної реакції в молекулярній формі; повній та скороченій іонних формах.

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Дослід 3. Взаємодія оцтової кислоти з натрій гідроксидом

У пробірку налийте 1 мл розчину натрій гідроксиду та додайте 2-3 краплі фенолфталеїну. До забарвленого розчину краплями додавайте розчин оцтової кислоти до знебарвлення розчину. Опишіть спостереження. Складіть рівняння відповідної хімічної реакції в молекулярній формі; повній та скороченій йонних формах.

Дослід 4. Взаємодія оцтової кислоти з солями

У пробірку з розчином оцтової кислоти додайте сіль кислоти, слабкішої, ніж оцтова, наприклад карбонат натрію чи кальцію (крейда). Опишіть спостереження. Який газ виділяється? Складіть рівняння відповідної хімічної реакції в молекулярній формі; повній та скороченій йонних формах.

Дослід 5. Дія більш сильних кислот на солі карбонових кислот

У пробірку з розчином натрій ацетату добавте декілька крапель хлоридної кислоти. Що спостерігаєте? Напишіть молекулярне та йонні рівняння реакцій.

Дослід 6. Якісна реакція на оцтову кислоту(утворення і гідроліз ферум (ІІІ) ацетату).

Атом Гідрогену карбоксильною групи карбонових кислот здатний заміщуватися на атом металу при взаємодії з лужними металами ,їх оксидами та лугами, в результаті чого утворюються відповідні солі. Ця реакція найбільш ілюстративна, оскільки утворюються забарвлені осади солей.

В пробірку вносять 2 мл розчину СН₃СООН і краплинами додають насичений розчин FeCl₃. Суміш забарвлюється в темно-червоний колір. Під час її нагрівання утворюється драглистий бурий осад ферум(ІІІ) гідрогенацетату. Потім відбувається його гідроліз. Напишіть відповідні рівняння реакцій.

Дослід 7. Добування вищих жирних кислот з їхніх солей

В пробірку вносять 2-4 мл 1% розчину мила і краплями добавляють розчин з масовою часткою сульфатної кислоти 10%. Натрієві солі ВЖК руйнуються і верхні шари суміші пробірки заповнюються пластівцями ВЖК. Через деякий час пластівці тверднуть і перетворюються на суцільний шар.

Тверде мило, яке є натрієвими солями стеаринової і пальмітинової кислот, під дією сульфатної кислоти розкладається до відповідних ВЖК. Напишіть відповідні рівняння реакції.

______________________________________________________________

<== попередня сторінка	\|	наступна сторінка ==>
Лабораторна робота № 4	\|	Дослід 8.Окиснення олеїнової кислоти (за Вагнером)

Не знайшли потрібну інформацію? Скористайтесь пошуком google:

Генерація сторінки за: 0.004 сек.