Студопедия
Новини освіти і науки:
Контакти
 


Тлумачний словник






Приготування

Новорічний салат «Змійка на галявині»

Оригінальним прикрасою новорічного столу стануть салати, оформлені у вигляді головної господині наступаючого року – Змії.

Новорічний салат «Змійка на галявині»

Інгредієнти

· 200 г консервованої горбуші або лосося;

· 3 варених картоплини;

· 3 варених яйця;

· 3 плавлених сирки (дорожчих);

· часник за смаком

· майонез для заправки

Для прикраси

· для луски – солоні огірочки;

· для язика – трохи морквини;

· для очей – чорні маслини;

· для зеленої галявини – свіжа зелень.

Приготування

Горбушу ретельно розімнути виделкою.

Попередньо відварені й охолоджені картоплю і яйця натерти на тертці і змішати з підготовленою горбушею. Часникодавкою видавити в салатну масу трохи часнику і додати майонез.

Потім викласти салат на блюдо у вигляді звивистої змійки, і переходимо до самого відповідального моменту – декоруванню.

1. Солоні огірочки, краще брати мариновані корнішони, ріжемо тоненькими кільцями і викладаємо на змійку у вигляді луски.

2. З кінчиків чорних маслин створюємо очі.

3. З морквини зробити роздвоєний зміїний язичок.

4. А свіжу зелень викласти у вигинах букви S у вигляді соковитої травички.

Оригінально, симпатично і дуже апетитно! Навіть їсти шкода таку красу!

До речі, практично будь-який святковий салат можна перетворити в симпатичну змійку, навіть улюблений усіма олів’є!

Новорічний салат «Змійка на галявині»

Для цього всього лише необхідно викласти готову масу на блюдо у формі літери S і прикрасити її за допомогою зеленого горошку, кукурудзи, зерен граната, нарізаних кільцями солоних огірочків і маслин.

Новорічний салат «Змійка на галявині»

Не забудь один кінець змії оформити у вигляді голови, а з другого «виліпити» загострений хвостик.

Новорічний салат «Змійка на галявині»

Ось кілька оригінальних варіантів оформлення святкових салатів для зустрічі року Змії




<== попередня сторінка | наступна сторінка ==>
 | Новорічний салат «Кедрова шишка»

Не знайшли потрібну інформацію? Скористайтесь пошуком google:


 

© studopedia.com.ua При використанні або копіюванні матеріалів пряме посилання на сайт обов'язкове.


Генерація сторінки за: 0.001 сек.