Ізоаміловий спирт

С₅Н₁₁ОН - головна складова частина сивушних олій і летальна доза складає 10-15 г. До складу сивушних олій також входять вищі спирти (бутиловий, аміловий), альдегіди, ефіри, кетони.

Використовується ізоаміловий спиртв медицині, при виробництві бездимного пороху.

Токсична діяізоамілового спирту - наркотик; більш отрутний, ніж етанол, тому що повільно всмоктується, метаболізує і виводиться, викликаючи більш сильне і тривале сп'яніння з неврологічними і психічними порушеннями.

Метаболізм:частина введеної дози метаболізує по шляху окислювання до ізовалер’янового альдегіду і ізовалер’янової кислоти, а частина - виводиться в незмінному вигляді нирками та легенями.

Особливості ізолювання: спирт екстрагують ефіром (хлороформом) з дистиляту, а після того відганяють ефір і виконують аналіз.

При аналізі вина, 40-50 мл його розводять водою до вмісту етанолу 10-15 % (спирт у такій кількості не ізолюється ефіром або хлороформом), а потім 15 мл СНС1₃ ізолюють ізоаміловий спирт.

Аналіз ізоамілового спирту починають з реакції утворення ізоамілацетату, попередньої, специфічної:

Відчувається запах грушевої есенції, що підсилюється при розведенні водою.

Реакція окислення ізамілового спирту — підтверджувальна, специфічна.

Реакція з альдегідами, підтверджуюча, неспецифічна:

Реакція з п-диметилбензальдегідом

Реакція з саліциловим альдегідом.

Механізм реакції точно не описаний.

Один з можливих механізмів:

Ці реакції дають вищі спирти, не дають СН₃ ОН і С₂Н₅ОН.

Читайте також:

<== попередня сторінка	\|	наступна сторінка ==>
Спостерігається червоне забарвлення розчину.	\|	Оцтова кислота

Не знайшли потрібну інформацію? Скористайтесь пошуком google:

Генерація сторінки за: 0.005 сек.