За замісниковою номенклатурою ІЮПАК назви спиртів утворюють від назв відповідних вуглеводнів шляхом додавання суфікса –ол (від алкоголь) і цифрою позначають атом Карбону, з яким зв’язана гідроксильна група. Нумерацію ланцюга починають з того боку, до якого ближче знаходиться гідроксильна група. Згідно з радикало-функціональною номенклатурою спирти називають за назвою радикала з яким зв’язана гідроксильна група, та додаванням до цієї назви закінчення –овий та слова спирт. Остання номенклатура зручна лише для найпростіших спиртів:
СН3ОН
метанол
метиловий спирт
СН3–СН2–ОН
етанол
етиловий спирт
пропанол –1
пропіловий спирт
пропанол-2
ізопропіловий спирт
4-метилпентанол-2
Для спиртів характерна структурна ізомерія. Ізомерія у ряду спиртів розпочинається з третього члена гомологічного ряду. Ці ізомери відрізняються положенням гідроксильної групи.
C3H8O
пропанол-1
пропанол-2
Для наступного члена гомологічного ряду структурна ізомерія обумовлена не тільки положенням гідроксилу, але й будовою карбонового ланцюга.
С4Н10О
бутанол-1
бутанол-2
2-метилпропанол-1
2-метилпропанол-2
Способи добування.
1. Гідроліз галогенопохідних. При обробці галагенопохідних водним розчином лугу, іде заміщення галогену на гідроксил.
СН3СН2Br + NaOH → СН3СН2OH + NaBr
брометан етанол
2. Гідратація алкенів. Приєднання води до алкенів відбувається в присутності кислот (сульфатної або фосфатної):
СН2=СН2+ Н2О → СН3СН2OH
етен етанол
3. Відновлення альдегідів та кетонів. При відновленні альдегідів утворюються первинні спирти, а кетонів – вторинні.
Переглядів: 573
Не знайшли потрібну інформацію? Скористайтесь пошуком google: