Добова потреба організму людини в мінеральних елементах
Елемент
| Добова потреба
| Елемент
| Добова потреба
| Натрій
| 4-6 г
| Цинк
| 15мг
| Калій
| 3-5 г
| Ферум
| 1-2мг
| Фосфор
| 1,2 г
| Купрум
| 30 мкг
| Кальцій
| 1г
| Манган
| 2-3мг
| Іод
| 200 мкг
| Молібден
| 150мкг
|
Добова потреба організму людини у вітамінах
Вітамін
| Добова потреба
| Вітамін
| Добова потреба
| Вітамін С
| 70-100мг
| Вітамін В6
| 2-3мг
| Вітамін В1
| 1,5-2 мг
| Вітамін В12
| 15020 мкг
| Вітамін В2
| 1,5-2мг
| Вітамін А
| 1,3 мг
| Вітамін РР
| 15-25 мг
|
|
|
Контроль знань з теми
Варіант І
1. До сполук, розчинних у воді, належать:
а) ліпіди;
б) моносахариди;
в) полісахариди;
г) амінокислоти.
2. Процес відновлення природної структури білка після її порушення називають:
а) деструкцією;
б) денатурацією;
в) ренатурацією;
г) біосинтезом.
3. Збереження спадкової інформації в клітині забезпечують:
а) ліпіди;
б) нуклеїнові кислоти;
в) амінокислоти;
г) вуглеводи.
4. До біополімерів належать:
а) глюкоза;
б) білки;
в) крохмаль;
г) амінокислоти.
5. До складу нуклеотидів входять залишки:
а) залишки нітратної основи;
б) пентози;
в) хлоридної кислоти;
г) фосфатної кислоти.
6. Водневі зв’язки підтримують структуру білків:
а) первинну;
б) вторинну;
в) третинну;
г) четвертинну.
7. Найбільше енергії виділяється при розщепленні :
а) ліпідів;
б) вуглеводів;
в) вітамінів;
г) білків.
8. Наявність циклічних молекул є характерною рисою:
а) білків;
б) нуклеотидів;
в) ліпідів;
г) вітамінів.
9. Полісахаридом є
а) сахароза;
б) глюкоза ;
в) крохмаль;
г) амінокислота.
10. Клітини вивчає наука:
а) мікологія;
б) гістологія;
в) цитологія;
г)генетика.
11. Чим визначається специфічність дії ферментів?
12. Що таке денатурація? За яких умов вона відбувається ?
Переглядів: 477 |