Exercise 10

Translate the following passage into English:

Справжній англійський чай

Що це таке – чай по-англійські? Як його готують? Чайник заливають свіжою холодною водою і ставлять на вогонь. Щойно вода закипить, у спеціально підігрітий заварник кладуть по повній ложці чаю на кожного. Потім підносять заварник до чайника і ллють окріп на чайні листки, злегка помішуючи ложечкою. Заварник накривають і залишають заварюватися на 2-4 хвилини. Після цього готовий напій наливають крізь ситечко в інший заварник, також попередньо підігрітий. Інакше, як твердять, чай буде гіркуватий.

Напій готовий. Молоко й цукор, без яких англійський чай немислимий, додають за смаком. Однак, питання, наливати молоко в чашку до чи після чаю, для англійців є вельми принциповим. Аристократи заявляють однозначно: “milk last”. Вони стверджують, що лише в такий спосіб можна домогтися необхідного кольору напою.

Чай по-англійськи – смачний, приємний напій. Він чудово тамує спрагу, підвищує життєвий тонус, легко засвоюється, зміцнює стінки судин, поліпшує самопочуття.

Exercise 11

Put the verbs in brackets into the correct passive or active tense.

Coffee 1) is said (say) to originate from Kaffa in Ethiopia and most species of coffee plant 2) ______ (find) in the tropics of the Eastern Hemisphere. The species which 3) ______ (think) to be the earliest coffee plant 4) ______ (ever/cultivate) by man is Coffea Arabica. Today it 5) ______ (grow) mostly in Latin America.

The coffee 6) _____ (reach) a height of 8-10 metres and 7) ______ (have) white scented flowers. It 8) ______ (produce) a red fruit which 9) ______ (call) a cherry. The cherry 10) _____ (contain) two seeds which 11) ______ (join) together. These seeds, which 12) ______ (also/know) as beans, 13) ______ (first/roast) and then they14) ______ (grind) to make coffee. The grounds 15) ______ (then/process) in a variety of different ways. Sometimes they 16) ______ (fitter) and sometimes they 17) ______ (soak) in water to make the drink which is popular with so many people. Coffee is available as ground or as instant coffee powder and 18) ______ (drink) by one third of the world’s population.

Читайте також:

<== попередня сторінка	\|	наступна сторінка ==>
VINTAGE AND NON-VINTAGE CHAMPAGNE	\|	Exercise 12

Не знайшли потрібну інформацію? Скористайтесь пошуком google:

Генерація сторінки за: 0.004 сек.