МАРК РЕГНЕРУС ДОСЛІДЖЕННЯ: Наскільки відрізняються діти, які виросли в одностатевих союзах
РЕЗОЛЮЦІЯ: Громадського обговорення навчальної програми статевого виховання ЧОМУ ФОНД ОЛЕНИ ПІНЧУК І МОЗ УКРАЇНИ ПРОПАГУЮТЬ "СЕКСУАЛЬНІ УРОКИ" ЕКЗИСТЕНЦІЙНО-ПСИХОЛОГІЧНІ ОСНОВИ ПОРУШЕННЯ СТАТЕВОЇ ІДЕНТИЧНОСТІ ПІДЛІТКІВ Батьківський, громадянський рух в Україні закликає МОН зупинити тотальну сексуалізацію дітей і підлітків Відкрите звернення Міністру освіти й науки України - Гриневич Лілії Михайлівні Представництво українського жіноцтва в ООН: низький рівень культури спілкування в соціальних мережах Гендерна антидискримінаційна експертиза може зробити нас моральними рабами ЛІВИЙ МАРКСИЗМ У НОВИХ ПІДРУЧНИКАХ ДЛЯ ШКОЛЯРІВ ВІДКРИТА ЗАЯВА на підтримку позиції Ганни Турчинової та права кожної людини на свободу думки, світогляду та вираження поглядів Контакти
Тлумачний словник |
|
|||||||
АДСОРБЦІЯ НА МЕЖІ РОЗЧИН – ГАЗ
Розчинені речовини в залежності від їх природи можуть концентруватися на поверхні розчину (адсорбуватися) або переходити в об'єм розчину. Це приводить до змін властивостей поверхні, наприклад поверхневого натягу. Поверхнево-активними (ПАР) називають речовини, які зменшують поверхневий натяг розчинника. Поверхнево–інактивними (поверхнево-неактивними)називають речовини, які збільшують поверхневий натяг або його не змінюють. Ділення розчинених речовин на поверхнево-активні і поверхнево-неактивні умовне. ПАР знаходять застосування більш ніж в 100 галузях і підгалузях народного господарства: нафтовій, вугільній, металургійній, хімічній промисловості, машинобудуванні, приладобудуванні, у лісовій деревообробній, целюлозно-паперовій промисловості, шкіряному виробництві, медицині, парфумерії, поліграфії, у виробництві товарів побутового призначення, у сільському господарстві, текстильній промисловості. Близько 80% від загального об'єму вироблених ПАР споживається в промисловості мийних засобів і у виробництві тканин і виробів на основі натуральних, штучних і синтетичних волокон. Великими споживачами ПАР є хімічна і нафтова промисловості. У текстильній промисловості ПАР застосовується для готування емульсій засобів, що замаслюють, шліхтування, у процесах підготовки вовни до прядіння, її промивання, промивання шовку, для пом'якшення - створення оптимального грифа, у підготовці у фарбуванні, друкуванні, заключній обробці. Товарні форми ПАР являють собою порошки, водні пасти, рідини або концентровані розчини. ПАР відносно води є багато органічних з'єднань - жирні кислоти, їх солі, спирти, карбонові кислоти та їх солі, естери аміни, кетони, білки, мила. Характерною особливістю будови молекул ПАР є їх дифільність. Дифільні (зазвичай органічні) молекули складаються з двох частин: полярної групи і неполярного вуглеводневого радикала. Наприклад, молекула оцтової кислоти має полярну групу -СООН і неполярний вуглеводний радикал -СН3. До полярних груп, крім -СООН, відносяться групи: -ОН, -NН2, -SН, -CN, -HО2, -СНО, -SО2ОН, -SO2H, -SO3Na, -SO3H.Ці групи добре гідратуються, тобто є гідрофільними. На відміну від них вуглеводневі радикали гідрофобні і сольватуються молекулами неполярних рідин. Відносно води поверхнево-неактивними речовинами є всі неорганічні електроліти - солі, кислоти, луги. Прикладом органічних речовин, які практично не змінюють поверхневого натягу води є сахароза і лактоза. Величина адсорбції Г на межі розчин-газ визначається не як кількість адсорбованої речовини на одиницю площі поверхні, а як надлишок речовини в поверхневому шарі, в порівнянні з кількістю речовини в такому ж по товщині шарі об'ємної фази. Між надлишком адсорбованої речовини в поверхневому шарі Г і концентрацією його в розчині С існує математична залежність, встановлена Гіббсом і відома як рівняння адсорбції Гіббса : , відношення dσ/dС називається поверхневою активністю. Поверхнева активність dσ/dС – це міра здатності речовини знижувати поверхневу енергію на даній межі поділу. Для ПАР (dσ/dС<0), тому Г>0, для поверхнево-неактивних речовин dσ/dС>0 і Г<0, тобто адсорбція від'ємна. Якщо поверхневий натяг не змінюється при зміні концентрації розчиненої речовини, то dσ/dС і Г=0. Поверхнева активність дифільних молекул ПАР залежить від розміру вуглеводневого радикалу. Чим довший неполярний вуглеводневий ланцюг, тим більше молекул ПАР з об'єму розчину переходить поверхню і тим більше знижується поверхневий натяг. Залежність між довжиною вуглеводневого ланцюга і здатністю ПАР знижувати поверхневий натяг сформульовано у вигляді правила Траубе: Збільшення довжини ланцюга молекул ПАР в даному гомологічному ряду на одну групу –СH2 викликає збільшення поверхневої активності в 3-3,5 рази. Молекули ПАР, які складаються з полярної групи і неполярного вуглеводневого радикала, на межі системи водневий розчин—газ утворюють адсорбційний шар товщиною в одну молекулу - молекулярний шар. Будова мономолекулярного шару, тобто розташування в ньому молекул, залежить від концентрації розчину. При низьких концентраціях ПАР в розчині і відповідно в адсорбційному шарі полярна група дифільної молекули занурена в воду, а її гнучкий вуглеводневий радикал лежить на поверхні води, бо між молекулами води і радикалом існують сили притягання. При збільшенні концентрації розчину молекули ПАР спочатку з'єднуються в агрегати, в яких вуглеводневі радикали орієнтуються паралельно один одного і перпендикулярно до поверхні води, а потім вся поверхня рідини покривається мономолекулярним шаром вертикально орієнтованих молекул. При подальшому збільшенні концентрації ПАР в розчині будова адсорбційного шару, а також поверхневий натяг не змінюється. Рис.12. Розміщення молекул поверхнево-активної речовини на поверхні води при малих (а), середніх (б) і великих (в) концентраціях ПАР. Знаючи величину адсорбції Г при утворені на поверхні мономолекулярного шару, можна розрахувати площу S0, яку займає одна молекула: S0=1/(Г ∙ NА), де NА – число Авогадро NА = 6,02∙1023моль-1, (Г ∙ NА) - число молекул, адсорбованих на одиниці площі поверхні. Площа S0, що займає одна молекула, не залежить від довжини вуглеводневого ланцюга і визначається тільки полярною групою дифільної молекули.
Читайте також:
|
||||||||
|