Дієтотерапія при гіперурикозурії/уратурії

(молочно-рослинна дієта, переважання лужних валентностей)

Не рекомендується	Обмежується	Дозволяється
1	2	3
М’ясо, птиця, риба
Бульйон м’ясний, рибний, печінка, язик, свинина, сало, баранячий та яловичий жир, нирки, оселедець, шпроти	Відварене м’ясо нежирне, риба нежирна до 150 г на добу. 2-3 раза на тиждень м’ясо та рибу слід виключати з раціону
Молочні продукти
	Сир, молоко, сметана, твердий сир, кисле молоко	Молочні супи
Яйця
	Обмежено
Жири
		Вершкове масло, олія, риб’ячий жир
Крупи
		Круп’яні страви
Хліб та мучні вироби
	Здоба обмежено	Чорний та білий хліб, мучні продукти
Овочі
Шпинат, щавель, редька, томати, квасоля, гриби	Цибуля, часник, свіжі гриби	Зелень та овочі, овочеві супи, овочеві страви краще комбінувати з круп’яними і мучними
Плоди, солодкі страви, солодощі, фрукти та ягоди
Шоколад, агруз, сливи, яблука антонівка, порічки, журавлина	Полуниця, суниця	Цукор, солодощі, ягоди та фрукти, лимони, вітаміни
Напої
Какао,міцний чай, кава натуральна, алкоголь		Чай з молоком, настій шипшини, соки до 2,5 л/добу
Прянощі
	Оцет	Кориця, ваніль, лавровий лист, петрушка, кріп

Читайте також:

<== попередня сторінка	\|	наступна сторінка ==>
Дієтотерапія при гіпероксалурії	\|	Дієтотерапія при фосфатурії

Не знайшли потрібну інформацію? Скористайтесь пошуком google:

Генерація сторінки за: 0.005 сек.