Задача. Обчислити необхідні значення поверхні, що передає тепло, камери (кип’ятильної), що гріє, випарного апарата кристалізатора та витрати П пари, що гріє, при безперервному випаровуванні водного розчину від масової частки хп до масової частки хк при атмосферному тиску над киплячим розчином (у сепараторі випарного апарата (рис. 1). Початкова температура розчину – tп.
Рис. 1. Схема кристалізатора з однокорпусною випарною установкою: