Хід виконання

Методика виконання.

Цукровий буряк можливо використовувати в продовольчих і непродовольчих цілях. В продовольчих цілях цукровий буряк використовують для виробництва цукру, при цьому отримують мелясу і жом, які також реалізовують.

Використання цукрового буряку у непродовольчих цілях передбачає переробку на біоетанол. Є дві базові технології виробництва біоетанолу:

1. безпосередньо з цукрового буряку (побічний продукт – жом, який реалізовують)

2. з меляси (при цьому паралельно отримується цукор і жом, які реалізовують, а власне меляса переробляється на біоетанол і бетаїн)

В розрахунках прийнято, що:

вихід цукру – 12% від маси цукрових буряків

вихід меляси – 4,7% від маси цукрових буряків

вміст бетаїну в мелясі –10%

вихід жому – 80% маси ц.буряків

вихід біоетанолу з 1 кг меляси – 0,03 дал

вихід біоетанолу з цукрового сиропу або дифузійного соку – 0,01 дал

ціна цукру = … грн./кг,

меляси - … грн./т =… грн./кг,

жому - … грн./т =… грн./кг,

біоетанолу - … дол./л (… грн./дал),

бетаїну - … грн./кг,

собівартість виробництва цукру – … грн./т

собівартість біоетанолу при виготовленні:

· з цукрових буряків - … дол./м³ (… грн./дал),

· з меляси відповідно - … євро/л (… грн./дал).

Хід виконання

1. Вихід цукру = Маса ц.буряків х 0,12

2. Вартість цукру = Вихід цукру х Ціна цукру

3. Вихід меляси = Маса ц.буряків х 0,047

4. Вартість меляси = Вихід меляси х Ціна меляси

5. Обсяг виготовленого з меляси біоетанолу (в дал) = Вихід з меляси х 0,03

6.Обсяг виготовленого біоетанолу з цукрового сиропу = Маса ц. буряків х 0,01

7.Вартість виготовленого біоетанолу = Обсяг виготовленого біоетанолу х ціна

біоетанолу

8.Виробництво бетаїну = Вихід меляси х 0,1

9.Вартість бетаїну = Виробництво бетаїну х Ціна бетаїну

10.Вартість жому = Вихід жому х Ціна жому

Вихід жому = Маса ц.буряків х 0,8

11.Всього доходу = Вартість цукру + Вартість меляси + Вартість виготовленого біоетанолу + Вартість бетаїну + Вартість жому

12.Собівартість переробки 1 т цукрових буряків на цукор –з умови

13.Витрати на виробництво цукру = Собівартість переробки буряків х 0,12

14.Собівартість 1 дал біоетанолу з меляси – з умови

15.Собівартість 1 дал біоетанолу з цукрових буряків – з умови

16. Витрати на виробництво біоетанолу в перерахунку на 1 т цукрових буряків =

Собівартість 1 дал біоетанолу х Обсяг виготовленого біоетанолу

17. Всього витрат = Витрати на виробництво цукру + Витрати на виробництво

біоетанолу в перерахунку на 1 т цукрових буряків

18.Прибуток = Всього доходу –Всього витрат

19.Окупність витрат = Прибуток / Всього витрат х 100

Висновки:

Отже технологія переробки цукрових буряків з отриманням ... є найбільш економічно вигідною, оскільки ми отримаємо найбільший прибуток з 1 т цукрових буряків у розмірі ... грн., окупність витрат найбільша ...%.

Таблиця 3

Не знайшли потрібну інформацію? Скористайтесь пошуком google:

Генерація сторінки за: 0.004 сек.