Ергономіку можна розглядати як багаторівневу науку.
ЛЕКЦІЯ №1-Загальна характеристика ергономічних досліджень. 2 години .
Внешняя характеристика ВУ
Сравнение показателей качества схем выпрямления
Показатели качества
2Ф1Т
1Ф2Т
3Ф1Т
3Ф2Т
ПК1
U0 / U2
0.91
0.91
1.17
2.34
ПК2
Uобр / U0
3.14
1.57
2.1
1.05
ПК3
Кп1 = Um1 /U0
0.667
0.667
0.25
0.057
ПК4
Ким= P0/Pт
0.625
0.814
0.75
0.96
fп
-
2fс
2fс
3fс
6fс
iвыпр. ср.
-
≈ I0 н / 2
≈ I0 н / 3
Количество диодов
-
I0 Н
Идеальное выпрямительное устройство
U0Н = e2Х
U0Н
I0 КР
I0 КР«I0 НОМ
ΔU
R
RL
L
RLC
U0Н| = U0Н + ΔU>U0Н
при 0 >I0 Н≤I0 КР
організаційна ергономіка, - це оптимізація робочого часу, управління ресурсами, налагодження таких процесів як дистанційна організація праці, ефективне управління якістю готельних послуг. Результатом виробничо-експлуатаційної діяльності готелів є не готовий продукт, а пропозиція особливого виду послуг. При цьому послуги не можуть вироблятися окремо від існуючого матеріального продукту, тобто експлуатація матеріально-технічної бази (будівель, споруд, устаткування, інвентаря) є основою виробництва та реалізації послуг. З точки зору особливостей процесу обслуговування в готельному господарстві, де поєднуються виробництво та споживання послуг, досить часто цей процес називають «наданням послуг». Але & не вірно тому, що надання послуг здійснюється як платно, так і безплатно. Тому слід підкреслити, що ця діяльність здійснює продаж і наданню послуг. перша заповідь ергономіки — "шануй свого споживача", те досить бажане надання йому можливості самостійно розподіляти функції. Ергономіст повинен уміти кваліфіковано аналізувати виробничу сферу діяльності — продуктивність праці, професійний досвід, умови праці, брак, плинність кадрів, помилкові дії, травматизм .
■ мікроергономіка — дослідження та проектування системи «людина — машина». На цьому рівні, як правило, досліджуються моносистеми, де людина працює з певним технічним пристроєм, ■ мідіергономіка— дослідження та проектування систем «людина — робоча група, колектив, екіпаж, організація — виробниче середовище», «колектив — машина — виробниче середовище», «людина — мережа — оточення мережі», «колектив — організація — виробниче середовище». На цьому рівні проводяться дослідження і виконуються роботи із проектування організацій; планування робіт, трудових операцій; визначення життєпридатності робочих приміщень, гігієни праці; проектування автоматизованих робочих місць та залів з дисплеями загального користування; проектування інтерфейсів програмних продуктів мережі та ін. Визначальним для мідіергономіки є те, що досліджується взаємодія всіх елементів системи на рівні робочих місць і виробничих завдань;■макроергономіка — дослідження та проектування систем «людина — соціум, суспільство, держава — інфраструктура, середовище», «організація — система організацій — ринок».
Ергономічне вивчення й оптимізація діяльності людини мають свою специфіку. По-перше, спрямованість ергономіки на проектування діяльності і її засобів вимагає застосування не тільки експериментальних, але й апріорних проектувальних методів,.Методи дослідження в ергономіці умовно можуть бути розділені на три групи: аналітичні, або описові, експериментальні і розрахункові... і т.п. Ергономічне дослідження починається з аналізу діяльності людини і функціонування системи управління .Його ціль — визначення місця і ролі людини в системі управління; опис функціональної структури його діяльності, властивих їй психічних і психофізіологічних функцій; виявлення людських факторів .Цілі аналізу залежать від конкретної задачі... При розробці критеріїв і методів професійного добору аналіз буде спрямований на визначення властивостей особистості, що істотно впливають на якість виконання діяльності.. В ідеальному випадку результатом аналітичного етапу повинне бути рішення ергономічних проблем удосконалення існуючого. На аналітичному етапі ергономічного дослідження виявляються корисними багато сучасних методів проектного аналізу. Експериментальне дослідження дозволяє виявити такі особливості організації взаємодії людини і організації, що не виявляються безпосередньо в процесі аналізу. Важливим методичним прийомом є ускладнення діяльності (постановка додаткових задач, моделювання нової ситуації й ін.), що дозволяє виявити перевагу одного серед декількох проектних рішень у порівняльних дослідженнях. Виконання додаткової задачі одночасно з основною діяльністю, що підлягає оцінці, використовується для реєстрації резервного часу. Воно являє собою надлишковий час (понад мінімально необхідний), який може розподіляти працююча людина для запобігання відхилення регульованого параметра за припустимі межі. У свою чергу, величина резервного часу, що міняється в залежності від рівня мобілізації можливостей людини, служить одним з показників, на підставі якого передвіщається, при якому ступені ускладнення діяльності надійність роботи людини різко знизиться.При організації ергономічних досліджень необхідно враховувати, що на результати випробуваних впливають присутність експериментатора, його установки і чекання. Проблема "екологічної валідності" лабораторних досліджень (можливість проектування лабораторних результатів на ситуації "реального життя"), спочатку поставлена в області соціально-психологічних досліджень, продовжує залишатися предметом пильної уваги й в ергономіці.
ЛЕКЦІЯ №;2Класифікація ергономічних методів .2 години
Першу групу методів умовно називають організаційними. До них відносяться методологічні засоби ергономіки, що забезпечують системний підхід до дослідження і проектування готельно- ресторанних комплексів.. Характерною рисою таких досліджень і проектування є не синтез результатів, отриманих на основі незалежних досліджень, а організація такого дослідження і проектування, у ході яких використовуються у визначеному сполученні принципи і методи різних дисциплін.
