Центральні білизняні

Розміщення господарських та виробничих приміщень в готелі

Господарські і виробничі приміщень в готелі проектують згідно з вимогами

Складські приміщення класифікують за умовами збереження товару

Складські приміщення класифікують на дві групи

1. ПРОДОВОЛЬЧІ

v склад для молочних продуктів;

v склад для м’яса, м’ясопродуктів та птиці;

v склад для риби та рибних продуктів;

v склад для бакалейних товарів;

v склад для гастрономії.

2. НЕПРОДОВОЛЬЧІ

v склад для білизни та інвентарю;

v склад для мийних хімічних засобів;

v склад для меблів та обладнання;

v склад для запасних деталей та пристроїв.

1. ОПАЛЮВАЛЬНІ

2. НЕОПАЛЮВАЛЬНІ

3. ОХОЛОДЖУВАЛЬНІ

До блоку приміщень, що надають побутові послуги відносяться:

ü приміщення для ремонту і прасування одягу, до яких є вільний доступ (обладнується столами, дошками для прасування, раковиною для миття рук, стойкою для розвішування одягу).

ДБН В.2.2-20:2008	ГОТЕЛІ
ДБН В.2.2-11	ПІДПРИЄМСТВА ПОБУТОВОГО ОБСЛУГОВУВАННЯ. ОСНОВНІ ПОЛОЖЕННЯ
СНіП 2.09.02	БУДІВНІ НОРМИ І ПРАВИЛА. ВИРОБНИЧІ ПРИМІЩЕННЯ
СНіП 2.09.04	БУДІВНІ НОРМИ ІПРАВИЛА. АДМІНІСТРАТИВНІ І ПОБУТОВІ БУДІВЛІ

Блок підсобних і господарських приміщень існує в готелях будь-якого типу і потужності:

1. приміщення обслуговуючого персоналу

2. побутові майстерні

3. склади

4. білизняні брудної і чистої білизни

Господарські та виробничі приміщення бажано розміщувати на першому або цокольному поверсі будівлі

Чистої білизни

q пов’язується вантажним ліфтом з поверховими білизняними.

При ній передбачається місце для лагодження і прасування білизни.

Приміщення для чистої білизни розміщується поруч із вантажно-пасажирським ліфтом, кабіна якого відчиняється в бік блоку приміщень для обслуговування на поверсі.

Брудної білизни

q пов’язується з поверховим білизно проводом.

Обладнується стелажами і білизнопроводом з приймальними клапанами для спуску брудної білизни.

Приміщення для брудної білизни передбачається площею до 8 м та розміщується з вантажним ліфтом

1. Склад і площі інженерно-технічних приміщень визначаються завданням на проектування або проектом згідно з розрахунками залежно від застосовуваного устаткування та діючих нормативних документів.

2. Службово-господарські приміщення готелів групують, як правило, по виконуваним функціям.

3. Центральні білизняні необхідно блокувати з комунікаціями білизнопроводів.

Приміщення малярських майстерень і склади фарб слід проектувати з окремим виходом безпосередньо назовні.

5. У готелях місткістю 300 місць і більш при столярній майстерні та складській зоні слід передбачати:

люки,
дебаркадери,
ворота,
розвантажувальні майданчики з обліком візуального і шумового захисту житлових і громадських зон готелю.

Читайте також:

<== попередня сторінка	\|	наступна сторінка ==>
Нормативна база проектування господарських та виробничих приміщень в готелі.	\|	Зона технічних приміщень

Не знайшли потрібну інформацію? Скористайтесь пошуком google:

Генерація сторінки за: 0.004 сек.