Облік продуктів харчування

На складі облік ведуть матеріально-відповідальні особи у розрізі найменувань, сортів, категорій, профілів, або інших якісних ознак за номенклатурними номерами у «книзі складського обліку запасів (ф.3-9) або у «Картках складсбкого обліку матеріалів (ф.М-12).

У бухгалтерії у картки складського обліку записують номер складу, назву та ознаки матеріалів, одиницю вимірювання, номенклатурний номер, облікову ціну, ліміи запасу, залишок на початок року і потім реєструють її у спеціальному журналі, присвоюють порядковий номер і під розписку передають її на склад матеріально-відповідальній особі. Картки зберігають на складі у спеціальних картотеках . Матеріально-відповідальні особи щоденно роблять записи на підставі відповідних документів про надходження та відпуск матеріалів.

Матеріально-відповідальні особи складають періодично «Реєстр приймання-здавання документів» ф. М-18, або «Звіт про рух матеріальних цінностей на складі».

У бухгалтерії аналітичний облік можна вести такими способами: паралельно-картковим, в оборотних відомостях та оперативно-бухгалтерським (сальдовим).

При паралельно-картковім - ведеться кількісно-сумовий облік за всіма номенклатурними номерами ТМЦ у картках кількісно-сумового обліку ф.3-7., або Книзі кількісно-сумового обліку ф. 3-6 на підставі яких у кінці місяця складають Оборотні відомості ф.3-11.Цей метод застосовують у невеликих бухгалтеріях.

Метод оборотних відомостей полягає у тому, що в бухгалтерії ведуться тільки оборотні відомості ф.3-11 кількісно-сумового обліку за матеріально-відповідальними особамиі видами цінностей(залишок на початок місяця, надійшло, вибуло, залишок на кінець місяця.)

При оперативно-бухгалтерському методіоблік матеріалів на складах ведеться тільки в натуральних вимірниках, а в бухгалтерії – тільки в грошовому виразі у розрізі місць зберігання, матеріально-відповідальних осіб та груп матеріалів.).

Щомісяця комірник на основі даних складського обліку складає сальдову відомість (книга залишків матеріалів), в якій по кожному номенклатурному номеру фіксуються кількісні залишки на 1-ше число місяця. В бухгалтерії цю відомість (книгу) перевіряють, визначають суму залишків, які звіряються з даними бухгалтерії. Необхідна умова застосування зазначеного методу обліку матеріалів - наявність твердих цін.

Для обліку матеріалів і продуктів харчування Планом рахунків передбачено рахунок 23 „Матеріали і продукти харчування”, який поділяється на субрахунки:

- 231 «Матеріали для учбовних, наукових і інших цілей»

- 232 „Продукти харчування”;

- 233 „Медикаменти і перев’язувальні засоби”;

- 234 „Господарські матеріали і канцелярське приладдя”

- 235 „Паливо, горючі і мастильні матеріали”;

- 236 „Тара”;

- 237 „Матеріали в дорозі”;

- 238 „Запасні частини до машин і обладнання”;

- 239 „Інші матеріали”.

Читайте також:

<== попередня сторінка	\|	наступна сторінка ==>
Облік виробничих запасів, матеріалів та продуктів харчування	\|	Склад, класифікація, оцінка та завдання обліку продуктів харчування

Не знайшли потрібну інформацію? Скористайтесь пошуком google:

Генерація сторінки за: 0.006 сек.