Студопедия
Контакти
 


Тлумачний словник

Реклама: Настойка восковой моли




Фактори, що впливають на молочну продуктивність тварин

Якість молока самок різних видів с.-г. тварин

Якість молока самок різних видів с.-г. тварин

Тривалість лактаційного періоду

Вид с.-г. самок Тривалість, міс.
Корови
Кобили 8-10
Вівці
Кози

 

Оцінюють тварин за молочною продуктивністю відповідно до надоїв, що періодично визначаються відомими способами (У корів за 305 днів лактації).

Коефіцієнт молочності – визначають діленням надою на живу масу тварин.

Головними ознаками, які визначають якість молока, є вміст в ньому жиру і білка. Часто, поряд з рівнем молочної продуктивності проставляють суму (в кг) молочного жиру визначають:

 

(надій х середній вміст жиру за лактацію)

та молочного білка:

 

(надій х середній вміст білка за лактацію)

За нормальних умов годівлі інтенсивність молоко утворення на початку лактації зростає, а потім, після досягнення максимуму, знижується. У корів максимальний рівень секреції молока припадає на 2-3 міс. лактації.

Лактаційна крива – графічне відображення коду секреції молока протягом лактаційного періоду.

 

Показник Вид с.-г. самок
корови кози вівці кобили олені
Суха речовина, % 12,5 13,0 17,9 36,7
Жир, % 3,6 4,1 6, 7 1,0 22,5
Білок, % 3,4 3,5 5,8 2,0 10,3
Молочний цукор, % 4,7 4,6 4,6 6,7 2,5
Солі, % 0,8 0,8 0,8 0,3 1,4 %

Крім цих показників до складу молока входять вітаміни, ферменти, імунні тіла.

Фактори, що впливають на молочну продуктивність тварин.

Головними факторами рівень годівлі, утримання тварин та кваліфікованість людської праці. З біологічних факторів слід виділити:

Показник Вид с.-г. самок
Корови Кози Вівці Кобили Олені
Суха речовина, % 12,5 13,0 17,9 36,7
Жир, % 3,6 4,1 6,7 1,0 22,5
Білок, % 3,4 3,5 5,8 2,0 10,3
Молочний цукор, % 4,7 4,6 4,6 6,7 2,5
Солі, % 0,8 0,8 0,8 0,3 1,4 %

 



Интернет реклама УБС

Головними факторами є рівень годівлі, утримання тварин та кваліфікованість людської праці.

З біологічних факторів слід виділити:

- породу,

- розвиток молочної залози,

- вік першого парування,

- живу масу та розвинутість первістки,

- кратність доїння (дво- чи триразове).

Для корів з кількома отеленнями має значення вік, тривалість сервіс-періоду (період від отелення до запліднення - 60-80 діб), тривалість сухостійного періоду (період від запуску корови до її отелення – 45-60 діб).

Найвищі надої у корів в період 3-4 лактації іноді 5. Протягом періоду лактації (305-340 днів)

- на 2-3 місяці лактації (після отелення).

- крупні тварини 600-700 кг як правило більш продуктивні ніж 400-550 кг.

Оптимальний вік і маса самок до першої лактації визначається певними видовими і породними особливостями. Але вважається, що телиця повинна досягти 70% живої маси дорослої корови.

Суттєвим фактором молочної продуктивності самок є рівень їх годівлі в останню третину вагітності, коли інтенсивно розвивається молочна залоза. При повноцінній і достатній годівлі закладається фундамент високої молочності тварин. Позитивно впливає на неї також масаж вимя у молодих статевозрілих і вагітних самок.


Читайте також:

  1. Аналіз факторів, що впливають на цінову політику.
  2. Антропогенез – процес виділення людини з тваринного святу, олюднення мавпи під впливом суспільної практики.
  3. Антропогенез – процес виділення людини з тваринного святу, олюднення мавпи під впливом суспільної практики.
  4. Біологічні особливості, продуктивність та породи коней
  5. Будівельна продукція. Кадри, нормування і продуктивність праці
  6. Види голодування у тварин
  7. ВИДИ ЕКОНОМІЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ТА ПОСЛУГ ТВАРИННИЦТВА
  8. Визначення економічного збитку від забруднення лісу, рослинності і тваринного світу.
  9. Визначення типів нервової системи тварин і людини.
  10. Виробництва м’яса і м’ясної продуктивності тварин
  11. Виробничі небезпеки, аварійність і травматизму тваринництві
  12. Вовнова продуктивність

Загрузка...



<== попередня сторінка | наступна сторінка ==>
Довголіття і термін використання тварин. | Вовнова продуктивність

Не знайшли потрібну інформацію? Скористайтесь пошуком google:


 

© studopedia.com.ua При використанні або копіюванні матеріалів пряме посилання на сайт обов'язкове.


Генерація сторінки за: 0.001 сек.