Значення нормованого відхилення оцінки (z) від середнього значення

Ступінь довіри,%									99,7
z	0,84	1,03	1,29	1,44	1,65	1,96	2,18	2,58	3,0

При визначеному ступені довіри 95% і відповідному відхилені 1,96 розмір вибірки буде складати 96 анкет на 10 тис. потенційних споживачів

n = 1,96 х (50х50) / 10 = 96 – анкет.

Виходячи з того, що в досліджуваному районі проживає 29252 осіб мешканців то кількість анкет складатиме – 290 штук. Результати анкетного опитування представлені в таблиці 1.3.

Таблиця 1.3

Результати анкетного опитування

№ з/п	Анкетні запитання	Число респондентів, осіб	Відсоток від загальної чисельності респондентів, %
1. Як часто ви відвідуєте заклади ресторанного господарства?
	а) 2-3 рази на тиждень
	б) 1 раз на тиждень
	г) 1 раз на місяць
	д) не відвідую взагалі
2. Яким типам закладів ресторанного господарства ви надаєте перевагу?
	а) кафе
	б ) бар
	в) ресторан
3. Чи любите ви борошняні кулінарні вироби?
	А) Так
	Б) Ні
	В) Байдужий(а)
4. Якій кухні Ви віддаєте перевагу, при виборі закладу ресторанного господарства?
	а) Українська
	б) Італійська
	в) Угорська
	г) Французька
5. Яку суму коштів Ви витрачаєте на послуги ресторанного господарства за одне відвідування?
	а) до 150 грн.
	б) до 200 грн.
	в) до 250 грн.
	г) понад 250 грн.
6.Що для вас є вирішальним при виборі закладу ресторанного господарства?
	а) широкий асортимент страв
	б) висока якість продукції та послуг
	в) інтер’єр
	г) рівень цін
	д) наявність додаткових послуг
	є) реклама
8. Ваш вік?
	а) 18-25 років
	б) 26-35 років
	в) 36-55 років
	г) 55 і старші
9. Ваш середньомісячний дохід на одну особу?
	а) до 730 .
	б) 730 – 1900 грн.
	г) 1901-2400 грн.
	д) 2401-2680 грн.
	е) 2681-2820 грн.
	є) 2820-3000 грн
	ж) 3001 і більше
10. Ваш соціальний статус?
	а) студент
	б) службовець
	в) підприємець
	г) пенсіонер
	д) безробітній
11. Хотіли б Ви, щоб у Вашому мікрорайоні побудували ресторан з українською кухнею?
	а ) ні
	б) так
	13. Чи відвідували б Ви в своєму районі шинок?
	а) Так
	б) Ні
	в) Іноді
	14. Хотіли б Ви, скуштувати напої оздоровчого призначення?
	а) Так
	б) Ні

Анкетування було проведено безпосередньо на вулиці Хотинській та прилеглих до неї вулиць серед людей, що тут працюють в установах і організаціях, персоналу навколишніх магазинів. Найбільша кількість опитуваних – люди віком до 55 років (30,83%), люди від 55 років становлять 13,13% від загальної кількості. Найменше людей із середньомісячним доходом понад 3000 грн. (15%), майже порівну опитаних із середньомісячним доходом 665-1900 грн. (17,5%) та 1901-2400 грн. (16,6%). Серед опитаних були жінки й чоловіки; жінок було більше на 16%. Майже 45,83% опитаних було представлено підприємцями, на 20,84 % – службовці. Більшість респондентів віддає перевагу щодо відвідування ресторанів та кафе. Респонденти (65%) та (70,83%) хотіли б відвідувати в своєму районі ресторан з волинською кухнею та кафе-пельменну.

<== попередня сторінка	\|	наступна сторінка ==>
Дослідження ринку споживачів в ареалі діяльності закладу	\|	Дослідження конкурентів

Не знайшли потрібну інформацію? Скористайтесь пошуком google:

Генерація сторінки за: 0.005 сек.