Облік витрат і виходу продукції тваринництва

У тваринництві витрати обліковують по видах і групах тварин, від яких одержують конкретну продукцію. Тому об'єктами обліку витрат є групи тварин, а об'єктами визначення собівартості — конкретні види продукції.

Аналітичні рахунки відкривають за видами та статево-віковими групами тварин. На окремих із них обліковують витрати по приготуванню кормів в кормокухнях і кормоцехах. Ці витрати списують на відповідні групи тварин в порядку розподілу пропорційно кількості приготовлених кормів.

Витрати в тваринництві обліковують по статтях, перелік яких підприємство визначає самостійно. Але з метою дотримання вимоги зі-ставності інформації та показників звітності облік витрат у тваринництві рекомендують вести за такими статтями: витрати на оплату праці, відрахування на соціальні заходи, засоби захисту тварин, корми, роботи і послуги, витрати на ремонт основних засобів, амортизація основних засобів, інші витрати, непродуктивні витрати, загальнови-робничі витрати.

Записи про витрати та вихід продукції тваринництва здійснюють на підставі бухгалтерських документів. Для обліку витрат праці складають розрахунок нарахування заробітної плати (оплати праці) працівникам тваринництва (форма № 69). Для цього використовують документи, в яких обліковується вихід продукції: журнал обліку надою молока, акт на оприбуткування приплоду тварин, відомість зважування тварин та інші.

Виконання ремонтних робіт у тваринництві оформляють нарядами на відрядну роботу (форма № 70 і № 70 а). У разі почасової оплати праці - складають табель обліку робочого часу (форма № 64).

Основним видом матеріальних витрат є корми. їх списують по відомості витрат кормів (форма № 94). Для зведеного обліку витрат кормів по видах тварин на фермі ведуть журнал обліку витрати кормів (форма № 35). Наявність кормів у господарстві і їх рух обліковують у журналі обліку кормів (форма № 35 а).

Витрачання інших матеріальних цінностей оформляють в установленому порядку лімітно-забірними картами на одержання матеріальних цінностей (форма № 117), накладними (форма № 87) та іншими видатковими документами.

Витрати засобів праці фіксують в документах по нарахуванню амортизації основних засобів, що складають у встановленому порядку.

Витрати по обліку вартості робіт і послуг, виконаних сторонніми підприємствами та організаціями, відображають на підставі рахунків, актів на приймання виконаних робіт тощо.

Для оприбуткування продукції тваринництва використовують ряд документів. їх можна поділити на дві групи: 1) документи на оприбуткування готової продукції, процес виробництва якої закінчено і вона оприбуткована в дебет рахунку 27 "Продукція сільськогосподарського виробництва" (молоко, яйця, мед та інше); 2) документи на оприбуткування приросту живої маси та приплоду тварин, що оприбутковують у дебет рахунку 21 "Поточні біологічні активи" і яка існує тільки у вигляді живих тварин.

До першої групи документів відносяться: журнал обліку надою молока (форма № 112)- для оприбуткування молока від надою, акт настригу і приймання вовни (форма № 115)- для оприбуткування вовни від овець, щоденник надходження сільськогосподарської продукції (форма № 81) - для оприбуткування яєць, меду риби тощо. До другої групи документів відносять: акт на оприбуткування приплоду тварин (форма № 95), накопичувальний акт на оприбуткування приплоду звірів (форма № 96) - на оприбуткування приплоду відомість зважування тварин (форма № 98) - на оприбуткування привісу тварин, акт виводу і сортування добового молодняка птиці (форма № 106) - на оприбуткування птиці від інкубатора.

Інформацію з документів першої групи включають у звіт про рух матеріальних цінностей (форма № 121), аз другої групи - у звіт про рух тварин і птиці на фермі (форма № 102).

Аналітичний облік у тваринництві ведуть по об'єктах, якими є конкретні статево-вікові групи тварин і птиці. У кожному підприємстві перелік об'єктів по тваринництву конкретизують залежно від умов господарювання.

Аналітичні рахунки відкривають у виробничому звіті або книзі обліку виробництва. Витрати обліковують за встановленими статтями, а вихід продукції - по її назві за кількістю та сумою.

У виробничому звіті відображають витрати і вихід продукції за місяць та наростаючим підсумком з початку року. Витрати показують за елементами з кредиту кореспондуючих рахунків.

Для синтетичного обліку витрат і виходу продукції тваринництва використовують рахунок 23 "Виробництво", субрахунок 232 "Тваринництво". Це активний калькуляційний рахунок, по дебету якого відображають витрати на виробництво, а по кредиту - вихід продукції (табл. 1.7).

Продукцію тваринництва під час первісного визнання оцінюють за справедливою вартістю, визначаючи доходи і витрати аналогічно як і по продукції рослинництва.

Тваринництво включає ряд різних галузей. Кожна з них має свої технологічні особливості виробництва продукції, що впливають на організацію обліку.

Виробництво продукції скотарства здійснюють у звичайних господарствах, а також спеціалізованих підприємствах, що працюють на промисловій основі. Облік в них має відповідати прийнятій технології виробництва.

У комплексах по виробництву яловичини витрати обліковують по періодах вирощування та відгодівлі тварин згідно прийнятій технології. Можуть виділятися два або три періоди. Одночасно облік може бути організований по виробничих групах (ланках). Якщо на комплексі паралельно здійснюють вирощування та відгодівлю тварин ще й не на промисловій основі, то витрати і вихід продукції по них обліковують окремо.

Таблиця 1.7

Читайте також:

<== попередня сторінка	\|	наступна сторінка ==>
Калькуляція собівартості зерна	\|	Кореспонденція рахунків по обліку виробництва продукції тваринництва (без використання рахунків класу 8)

Не знайшли потрібну інформацію? Скористайтесь пошуком google:

Генерація сторінки за: 0.005 сек.