· У людському організмі мікроелементи переважно накопичуються у певних органах та тканинах, зокрема, йод - у щитоподібній залозі, нікель - у підшлунковій залозі, кадмій - у нирках, хром - у мозку, манган - у серці, станум - в язиці, плюмбум - у довгих кістках, арсен - у нігтях і чоловічому волоссі, аурум - у жіночому волоссі, стронцій - у хребцях, барій - у пігментній оболонці очей.
· Учені встановили, що молекула води, потрапивши до людського організму, перебуває в ньому в середньому 14 днів.
· Учені виявили, що жир, який тільки-но потрапив до організму, відкладається про запас, а витрачається жир з уже готового запасу.