• Гідрологія і Гідрометрія
• Господарське право
• Економіка будівництва
• Економіка природокористування
• Економічна теорія
• Земельне право
• Історія України
• Кримінально виконавче право
• Медична радіологія
• Методи аналізу
• Міжнародне приватне право
• Міжнародний маркетинг
• Основи екології
• Предмет Політологія
• Соціальне страхування
• Технічні засоби організації дорожнього руху
• Товарознавство продовольчих товарів

Екстракція

Принцип методу:Екстракція основана на використанні різниці в розчинності органічних речовин і домішок в тому чи іншому розчиннику. Підбирають відповідний розчинник, який добре розчиняє необхідну речовину і погано розчиняє домішки. Частіш за все в лабораторії органічної хімії екстрагування проводять з водних розчинів. Для виділення органічних речовин, що розчинені у воді, використовують подільну лійку. Ефір, ацетон, бензол, хлороформ, чотири хлористий вуглець та інші часто використовують як розчинники органічних сполук. Розподіл речовин між водною фазою (С_В) та органічним розчинником (С_Р) залежить від коефіцієнта розподілення

К = (С _В) / (С _Р)

Коефіцієнт розподілення є величина постійна при даній температурі і теоретично не залежить від абсолютної величини концентрації, а отже, і від об’єму взятого розчинника; в дійсності ж дуже часто спостерігаються відхилення від цього правила, що пов’язано з явищами асоціації, сольватації, електролітичної дисоціації розчиненої речовини і тому подібними процесами, які в значній мірі визначають величину концентрації в розчині. Із закону розподілення розчиненої речовини між двома рідкими фазами, які не змішуються, випливає, що при використанні певної кількості розчинника необхідно проводити видалення не всією кількістю розчинника, а декількома невеликими порціями розчинника. Це видно з простого підрахунку за рівнянням:

x _n = x _o ( k_w/(k_w+w_L))ⁿ

де x _n – кількість речовини, що залишилася в розчині після n –ного видалення, в г;

x _o - загальна кількість розчиненої речовини в г;

k - коефіцієнт розподілення;

w – об'єм розчину в мл;

w _L – об'єм розчинника, взятого на кожне видалення, в мл.

Знаючи коефіцієнт розподілення між обома розчинниками, можна, користуючись вказаною формулою, легко визначити, скільки раз доцільно в даних умовах проводити видалення. Найкращого ефекту можна досягнути при неперервному видаленні. Для екстракції розчинної речовини із суміші твердих речовин, наприклад, ефірів, пахучих речовин з квітів, кори дерев тощо, використовують апарат Сокслета, в якому і відбувається багаторазове неперервне видалення..

В багатьох випадках при видаленні з водної фази рекомендують перед тим наситити водний розчин якою-небудь сіллю. В результаті цього коефіцієнт розподілення речовини, як правило, змінюється в сприятливу сторону, полегшується розділення шарів і зменшуються втрати розчинника за рахунок розчинення його у воді.

Переглядів: 936