Vocabulary:

breadbasket – житниця, “кошик для хліба”

sugar beet - цукровий бурякіpotato – картопля

grapes – виноград

cabbage – капуста

mushrooms – гриби

borshch – борщ

bean – біб

pea – горох

millet – просо

grain – зерно

chowder – юшкa

holubtsi – голубці

kartoplia solimkoі – картопля соломкою (смажена)

straw potatoes – смажена соломкою картопля

Kotlety Po-Kyivskomy – котлети по-київські

stuffed – начинений, фарширований

cuisine – [kwi´zi:n] кухня (кулінарна традиція)

dough – [dəu] тісто

kasha – каша

cereal – злак

dumplings – галушки

fritters – оладки

varenyky – вареники

staple – головний елемент, основа

sauerkraut – [sauəkraut]кисла капуста

blueberries, cherries – чорницi, вишні

grazing beef - яловичина, що вирощена на підніжному кормі

dairy cattle – молочна рогата худоба (молода)

kovbasa – ковбаса

sausage – ковбаса

poultry – домашня птиця

pork – свинина

smoked – копчений

syrnyky – сирники

cottage cheese – сир (творог)

nalynsnyk – налисник

crepes – крепи

riazhanka – ряжанка

fermented milk – брожене молоко

mealtime - час вживання їжі

buckwheat – гречка

barley – ячмінь

wasteful – марнотратний

<== попередня сторінка	\|	наступна сторінка ==>
MEALTIME CUSTOMS	\|	Additional Vocabulary material

Не знайшли потрібну інформацію? Скористайтесь пошуком google:

Генерація сторінки за: 0.005 сек.