Властивості фенолів, та їх похідних.

Дослід 1.Розчинність фенолу у воді.

Помістити у пробірку 2-3 крупинки фенолу (Обережно!). Фенол викликає опіки шкіри. Додати 3 краплі води і струсити. Утвориться каламутна рідина (емульсія фенолу). Дати їй постояти. Звернути увагу, що при стоянні емульсія розшаровується: внизу буде розчин води в фенолі, вгорі-розчин фенолу у воді (фенольна або карболова вода). Даний розчин випробувати індикатором і зберегти для другого досліду.

1. Чи добре розчиняється фенол у воді?

2. Чи діє розчин фенолу на індикатор ?

Дослід 2.Кислотний характер фенолу.

До фенольної води, одержаної у попередньому досліді, додати ще 1 краплю фенолу. До утвореної емульсії фенолу у воді додати 2 краплі розчину натрій гідроксиду. Розчин зберегти для третього досліду.

1. Що при цьому спостерігається?

2. Написати рівняння реакції утворення феноляту.

Дослід 3.Розклад натрій феноляту кислотою.

До одержаного у попередньому досліді натрій феноляту додати 1-2 краплі 2н розчину хлоридної кислоти.

1. Що спостерігається?

2. Написати рівняння реакції.

Дослід 4.Осадження білка фенолом.

Помістити на предметне скло 2-3 краплі рідкого фенолу і 1-2 краплі розчину яєчного білка.

Що спостерігається? Зробити висновок.

Дослід 5.Реакція фенолів з розчином ферум (ІІІ) хлоридом.

У пробірку налити 3 краплі розчину фенолу і додати 1 краплю 0,1н розчину FeCl₃. Що спостерігається? Проробити аналогічно реакції з 1% розчинами гідрохінону, пірокатехіну, резорцину, пірогалолу, α-нафтолу і β-нафтолу. Звернути увагу, що феноли можна ідентифікувати за цією реакцією. Дані досліду оформити у вигляді таблиці.

Назва фенолів	Формула	Забарвлення розчину	Спостереження та висновки

Дослід 6.Реакція фенолу з бромною водою (фармпроба).

У пробірку помістити три краплі бромної води і додати дві краплі розчину фенолу.

1. Що спостерігається?

2. Написати рівняння реакції.

Дослід 7.Реакції фенолів з реактивом Марки.

Кристалик резорцину помістити на годинникове скло і змочити його 1-2 краплями реактиву Марки (СН₂О+Н₂SO₄(конц.)). Добуту суміш залишити на 5 хв.

1. Що спостерігається?

2. Яке забарвлення розчину утворилось?

Дослід 8.Відновні властивості багатоатомних фенолів.

Взяти три пробірки, в першу з них налити 5 крапель розчину пірокатехіну, у другу-стільки ж розчину резорцину, в третю-гідрохінону. У кожну пробірку додати по 1-2 краплі розчину аргентум нітрату.

1. В яких пробірках спостерігаються зміни?

2. Які із зазначених фенолів можуть бути використані як фотопроявники?

3. Написати рівняння реакцій оксидації гідрохінону.

Дослід 9.Кольорова індофенолова проба.

Налити у пробірку 2-3 краплі розчину фенолу, додати 3 краплі 2н розчину амоній гідроксиду і 3 краплі бромної води. Через кілька хвилин у пробірці спостерігається поява синього забарвлення, яке пов'язане з утворенням індофенолу.

<== попередня сторінка	\|	наступна сторінка ==>
Теоретична частина	\|	Самостійна позааудиторна робота

Не знайшли потрібну інформацію? Скористайтесь пошуком google:

Генерація сторінки за: 0.004 сек.