![]()
МАРК РЕГНЕРУС ДОСЛІДЖЕННЯ: Наскільки відрізняються діти, які виросли в одностатевих союзах
РЕЗОЛЮЦІЯ: Громадського обговорення навчальної програми статевого виховання ЧОМУ ФОНД ОЛЕНИ ПІНЧУК І МОЗ УКРАЇНИ ПРОПАГУЮТЬ "СЕКСУАЛЬНІ УРОКИ" ЕКЗИСТЕНЦІЙНО-ПСИХОЛОГІЧНІ ОСНОВИ ПОРУШЕННЯ СТАТЕВОЇ ІДЕНТИЧНОСТІ ПІДЛІТКІВ Батьківський, громадянський рух в Україні закликає МОН зупинити тотальну сексуалізацію дітей і підлітків Відкрите звернення Міністру освіти й науки України - Гриневич Лілії Михайлівні Представництво українського жіноцтва в ООН: низький рівень культури спілкування в соціальних мережах Гендерна антидискримінаційна експертиза може зробити нас моральними рабами ЛІВИЙ МАРКСИЗМ У НОВИХ ПІДРУЧНИКАХ ДЛЯ ШКОЛЯРІВ ВІДКРИТА ЗАЯВА на підтримку позиції Ганни Турчинової та права кожної людини на свободу думки, світогляду та вираження поглядів
Контакти
Тлумачний словник Авто Автоматизація Архітектура Астрономія Аудит Біологія Будівництво Бухгалтерія Винахідництво Виробництво Військова справа Генетика Географія Геологія Господарство Держава Дім Екологія Економетрика Економіка Електроніка Журналістика та ЗМІ Зв'язок Іноземні мови Інформатика Історія Комп'ютери Креслення Кулінарія Культура Лексикологія Література Логіка Маркетинг Математика Машинобудування Медицина Менеджмент Метали і Зварювання Механіка Мистецтво Музика Населення Освіта Охорона безпеки життя Охорона Праці Педагогіка Політика Право Програмування Промисловість Психологія Радіо Регилия Соціологія Спорт Стандартизація Технології Торгівля Туризм Фізика Фізіологія Філософія Фінанси Хімія Юриспунденкция |
|
|||||||
Практична роботаВластивості амінокислот і білків.
Дослід 1. Амфотерні властивості гліцину. а) До кількох кристалів гліцину прилити 1 см3 насиченого розчину Na2CO3. Спостерігати виділення бульбашок газу. Якого? Написати рівняння взаємодії гліцину з Na2CO3. б) До 1 см3 розчину 0,1%-ного НСІ прилити 1 краплю метилоранжу. Розчин забарвлюється у червоний колір і з часом забарвлення зникає. До знебарвленого розчину насипати гліцину до зміни забарвлення. Які властивості проявляє гліцин? Написати рівняння взаємодії гліцину з НСІ.
Дослід 2. Утворення мідної солі амінооцтової кислоти. Одержати купрум (ІІ) гідроксид (CuSO4 + NаOН) і до нього прилити 2-3 см3 2%-ного розчину амінооцтової кислоти. Вміст пробірки перемішати. Звернути увагу на відсутність синього осаду (утворюється розчинна комплексна сіль). Написати рівняння реакції утворення комплексної солі.
Дослід 3. Реакція гліцину з формальдегідом. У пробірку внести 5 крапель 1%-ного розчину гліцину і додати 1 краплю індикатора метилового червоного. Як змінився колір? Яке середовище розчину? До одержаного розчину додати рівний об'єм формаліну. Чи змінилось забарвлення? Чому? Дана реакція "формольне титрування" використовується для кількісного визначення карбоксильних груп в a-амінокислотах. Написати рівняння реакції гліцину з формальдегідом.
Дослід 4. Реакція гліцину з нітритною кислотою. У пробірку внести 5 крапель 1%-ного розчину гліцину і рівний об'єм 5%-ного розчину NaNО2 і по краплях влити ацетатної кислоти. Вміст пробірки добре перемішати. Що спостерігається? Написати рівняння реакції. Дана реакція використовується для кількісного визначення аміногруп в амінокислотах.
Дослід 5. Ксантопротеїнова реакція на білок. У пробірку налити 5 крапель 1%-ного розчину білка і додати 3 краплі конц. НNO3. Суміш нагріти до появи забарвлення. Після охолодження долити краплями розчин аміаку до зміни забарвлення. Дана реакція характерна для амінокислот ароматичного ряду.
Дослід 6. Біуретова реакція на пептидний зв'язок. У пробірку внести 5-6 крапель розчину білка, 1-2 крапель 1н розчину лугу і 1-2 краплі розчину купрум (ІІ) сульфату. Як змінилось забарвлення? Написати рівняння утворення трипептиду для гліцину.
Дослід 7. Висолювання білка амоній сульфатом. У пробірку внести 1-5 крапель розчину білка і стільки ж насиченого розчину амоній сульфату. Суміш перемішати. Що відбувається з білком? Розвести суміш подвійною кількістю води. Що сталось з осадом? Про які властивості білків свідчить даний дослід?
Дослід 8. Реакції осадження. У три пробірки внести по 1 см3 білка. В першу пробірку прилити 3-5 крапель розчину фенолу, в другу формаліну, а в третю – купрум (ІІ) сульфату. Що спостерігається у всіх пробірках?
Дослід 9. Виявлення амінного Нітрогену в білках. У пробірку внести 1 см3 білка і додати 2 см3 конц. розчину лугу. Суміш нагріти до кипіння, протягом 3 хвилин. Що спостерігається? Газ який виділяється випробувати індикатором, змоченого водою, або за запахом.
ЗАНЯТТЯ №25
Тема:Похідні карбонатної кислоти. Контрольна робота №1 (альдегіди, кетони → похідні карбонатної кислоти). Актуальність теми:Карбонатна кислота, будучи дикарбоновою, утворює два ряди похідних. Особливо важливе значення мають її аміди - продукти азотистого обміну в організмі, які являються лікарськими препаратами, або використовують для їх виробництва.
Навчальні цілі:Теоретичне і практичне засвоєння будови, властивостей та застосування амідів, уретанів та уреїдів карбонатної кислоти. Знати: - похідні карбонатної кислоти; - медичні препарати даної групи та їх застосування; - ідентифікацію похідних карбонатної кислоти. Вміти: - готувати розчини сечовини певної концентрації; - якісно визначати сечовину; - проводити реакції характерні для амідів карбонатної кислоти.
Самостійна позааудиторна робота
1. Вивчити теоретичний матеріал і вміти дати відповіді на контрольні питання теми 2. Повторити з неорганічної хімії властивості карбонатної кислоти 3. Оформити три графи протоколу. 4. Написати перетворення, використовуючи рівняння реакції: метан ® уреїд валеріанової кислоти. Вказати типи реакцій. 5. Обчислити масову частку Нітрогену в сечовині. Вказати її застосування в сільському господарстві. 6. Написати рівняння реакцій, які характеризують хімічні властивості барбітурової кислоти. 7. Написати таутомерні формули барбітурової кислоти. 8. Розв׳язати вправи та задачі запропонованні викладачем.
Контрольні питання
1. Загальна характеристика карбонатної кислоти, її основність. 2. Галогенпохідні карбонатної кислоти, їх властивості. 3. Фосген – повний хлорангідрид карбонатної кислоти. 4. Аміди карбонатної кислоти. Карбамінова кислота, її похідні. 5. Повний амід карбонатної кислоти, його одержання та застосування. 6. Уреїди та уретани, їх будова та фармакологічна дія. 7. Солі карбонатної кислоти. 8. Функціональні похідні карбонатної кислоти. 9. Добування сечовини промисловим способом та її застосування. 10. Сечовинно- формальдегідна смола. Пластмаси.
Самостійна аудиторна робота
1. Проробити досліди, передбачені у методичній вказівці. 2. Результати спостережень і висновки внести в протокол. 3. Оформити протокол і захистити його у викладача. 4. Написати контрольну роботу.
|
||||||||
|