Теми доповідей, рефератів
1. Особливості підприємництва сфери послуг та специфіка його розміщення.
2. Підготовка кадрів для сервісної діяльності
Література [3, 5, 7, 8].
Семінарське заняття 10.
Питання для обговорення і завдання для індивідуальної роботи
1. Як взаємопов'язана функція планування з іншими функціями менеджменту?
2. Розкрийте на конкретному прикладі роль функції планування в управлінні сервісного підприємства.
3. Які особливості планування у сфері послуг ви можете виокремити?
4. Що повинна відображати місія сервісного підприємства?
5. Які цілі керівництво сервісного підприємства можете ставити перед собою?
6. Які бар'єри на шляху планування можуть виникнути на підприємствах сфери обслуговування?
Не знайшли потрібну інформацію? Скористайтесь пошуком google:
|
|