• Гідрологія і Гідрометрія
• Господарське право
• Економіка будівництва
• Економіка природокористування
• Економічна теорія
• Земельне право
• Історія України
• Кримінально виконавче право
• Медична радіологія
• Методи аналізу
• Міжнародне приватне право
• Міжнародний маркетинг
• Основи екології
• Предмет Політологія
• Соціальне страхування
• Технічні засоби організації дорожнього руху
• Товарознавство продовольчих товарів

Від 19.03.2012

Протоколом засідання

Курс лекцій

Основи туризмознавства

К.А. Панасюк

Частина 1

ХАРАКТЕРИСТИКА СИСТЕМ ТА ЇХ ВЛАСТИВОСТІ

Т.В.Бутько, О.М. Ходаківський, В.В. Петрушов, В.М. Прохоров

Конспект лекцій для студентів денної і заочної форми навчання та слухачів ІППК з дисципліни

“Основи теорій систем і управління”

Відповідальний за випуск Ходаківський О.М.

Редактор _______________________

______________________________________________________________

Підписано до друку ________ 200__ р.

Формат паперу 60х84. Папір писальний.

Умовн. - друк. арк. 1.0. Обл. -вид арк. 1.25.

Замовлення № ____. Тираж 500.

______________________________________________________________

Друкарня УкрДАЗТу,

61050, Харків – 50, пл. Фейєрбаха 7.

для студентів денної і заочної форм навчання

напрямку підготовки 6.140103 «Туризм»

Затверджено:

кафедри туризму

Донецьк 2012
ЗМІСТ

ЗМІСТОВИЙ МОДУЛЬ 1. ТУРИЗМ ЯК ВИД ГОСПОДАРСЬКОЇ ДІЯЛЬНОСТІ 4

Тема 1. Функції туризму, умови та фактори його розвитку. 4

1.1. Туризм як сфера господарської діяльності 4

1.2. Основні поняття та визначення в туризмі 6

1.3. Функції туризму в суспільстві 7

1.4. Чинники розвитку туризму. 8

1.5. Туристичний продукт та його складові 9

ТЕМА 2. ОРГАНІЗАЦІЯ РИНКУ ТУРИСТИЧНИХ ПОСЛУГ. 11

2.1. Сегментація ринку туристичних послуг. 11

2.2. Соціально-економічне значення сфери послуг. 13

2.3. Споживачі й виробники туристичних послуг. 18

2.4. Ресурси туризму. 19

2.5. Мотивація та потреби споживачів. 21

ТЕМА 3. КЛАСИФІКАЦІЇ В ТУРИЗМІ 24

3.1. Класифікація туризму. 24

3.2. Класифікація маршрутів та турів. 26

3.3. Класифікація туристичного обслуговування. 29

3.4. Класифікація туристичних підприємств. 31

3.5. Типи туристів. 33

ТЕМА 4. МІЖНАРОДНІ, РЕГІОНАЛЬНІ ТА НАЦІОНАЛЬНІ ПОКАЗНИКИ РОЗВИТКУ СФЕРИ ТУРИЗМУ.. 37

4.1. Статистика туризму. 37

4.2. Метрологічна структура туризму. 40

4.3. Мультиплікативний ефект туризму. 43

4.4. Сталий розвиток туризму. 45

ЗМІСТОВИЙ МОДУЛЬ 2. ФОРМУВАННЯ ТУРИСТИЧНОЇ ПОЛІТИКИ УКРАЇНИ 47

ТЕМА 5. ІСТОРИЧНІ ПЕРЕДУМОВИ ВИНИКНЕННЯ ТА РОЗВИТКУ ТУРИСТИЧНОЇ СИСТЕМИ УКРАЇНИ.. 47

5.1. Періодизація світового туризму. 47

5.2. Туристична справа в Росії та Україні 50

5.3. Розвиток туризму на сучасному етапі 52

5.4. Міжнародні організації та їх роль в розвитку туризму. 56

ТЕМА 6. СВІТОВА ТУРИСТИЧНА ПОЛІТИКА ТА РОЛЬ ВТО У ЇЇ ФОРМУВАННІ 59

6.1. Туристична політика: визначення та значення. 59

6.2. Всесвітня туристична організація. 60

6.3. Туристичні прибуття: їх структура. 63

6.4. Інтеграційні та глобалізаційні процеси в туризмі 64

ТЕМА 7. ТУРИСТИЧНА ПОЛІТИКА УКРАЇНИ НА СУЧАСНОМУ ЕТАПІ 65

7.1. Структура управління туристичною сферою в Україні 65

7.2. Установи та організації управління туризмом в Україні 66

7.3. Програми розвитку туризму. 71

ТЕМА 8. МЕХАНІЗМ ДЕРЖАВНОГО РЕГУЛЮВАННЯ ТУРИЗМУ.. 72

8.1. Організаційно-правовий механізм регулювання туристичної діяльності 72

8.2. Соціальний механізм регулювання. 73

8.3. Економічний механізм регулювання. 74

8.4. Екологічний механізм регулювання. 74

8.5. Міжнародне співробітництво. 76

ТЕМА 9. ПОРЯДОК ЛІЦЕНЗУВАННЯ ТУРИСТИЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ТА СЕРТИФІКАЦІЯ ТУРИСТИЧНИХ ПОСЛУГ. 81

9.1. Ліцензування в туризмі 81

9.2. Сертифікація та стандартизація в туризмі 84

9.3. Порядок надання туристичних послуг. 85

9.4. Правила проведення екскурсійної діяльності 89

9.5. Ліцензування та сертифікація транспортних перевезень. 91

9.6. Сертифікація закладів готельного та ресторанного господарства. 92

ДОДАТОК 1. 93

СПИСОК РЕКОМЕНДОВАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ.. 98

Переглядів: 574