До немолочних білкових концентратів відноситься суха кров, яку отримують висушуванням на розпилювальних сушарках спеціально підготовленої крові великої рогатої худоби. Суху кров використовують при виготовленні проти анемічних продуктів дитячого харчування.
Переглядів: 263
Не знайшли потрібну інформацію? Скористайтесь пошуком google: