В асортименті румунських національних страв найбільш популярні
манною крупою борошняними кльоцками
і птиці і заправляються
локшиною
крупою
Овочеві супи готуються з борошняною заправкою або без неї. Дуже часто супи з борошняною заправкою подаються з грінками. Супи без борошняної заправки заправляють вершковим маслом, сметаною, яйцем або яйцем і сметаною разом.
Широкий асортимент своєрідних супів, які готують на м’ясному бульйоні або овочевому відварі.