Дослід 13. УТВОРЕННЯ ГЛІКОЛЯТУ І ГЛІЦЕРАТУ КУПРУМУ
У три пробірки наливають по 2 мл 10 %-ного розчину гідроксиду натрію і кілька крапель розчину сульфату купруму (ІI). При цьому утворюється блакитний осад гідроксиду купруму (ІІ). До осаду в першу пробірку додають кілька крапель етилового спирту, у другу – етиленгліколю, у третю – гліцерину. Реакційну суміш у пробірках енергійно струшують. У другій і третій пробірках спостерігається розчинення осаду й поява темно-синього забарвлення, що вказує на утворення гліколяту і гліцерату купруму :
Одноатомний етиловий спирт із гідроксидом купруму не реагує. Здатність розчиняти гідроксид купруму (II) є характерною особливістю багатоатомних спиртів.