Дослід 4. Взаємодія ацетону з натрій сульфітом

До 1 мл розчину натрій сульфіту додають 1 краплю розчину фенолфталеїну. Якщо з’являється рожеве забарвлення, обережно додають по краплям розведеної сульфатної кислоти до його зникнення. В другу пробірку вносять 1 мл води і 1 краплю фенолфталеїну. В обидві пробірки вносять по 1-2 краплі ацетону. Опишіть спостереження. Напишіть рівняння реакцій.

Дослід 5. Якісні реакції на ацетонвикористовують у клінічній біохімії для виявлення ацетонових тіл у сечі. У нормі сеча не містить ацетон.

А) Проба Люголя –дуже чутлива реакція, виявляє ацетон у найменших концентраціях (≈0,04 %).Внаслідок додавання розчину йоду та лугу до сечі, яка містить ацетон, рідина стає каламутною, випадає осад йодоформу, який має характерний запах. Реакція протікає у дві стадії. Спочатку утворюється трийодоацетон, який легко гідролізується лугом до йодоформу.

В пробірку вміщують 1-2 краплі водного розчину йоду в йодиді калію (розчину Люголя) і добавляють 4-5 крапель 2 н розчину натрій гідроксиду. До суміші добавляють кілька крапель водного розчину ацетону. Що спостерігаєте? Напишіть відповідні рівняння реакцій.

Б) Проба Лібена.Під час взаємодії ацетону з натрій нітропрусидом у лужному середовищі утворюються комплексні сполуки, які забарвлені в червоний колір: СН₃–СО–СН₃+ Na₂[Fe(CN)₅NO] + 2NaOH ®

® Na₄[Fe(CN)₅NO=CHCOCH₃] + 2H₂O.

Внаслідок наступного додавання до реакційної суміші концентрованої оцтової кислоти утворюється сполука темно-червоного кольору:

Na₄[Fe(CN)₅NO=CHCOCH₃] + CH₃COOH ®

Na₃[Fe(CN)₅NOCH₂COCH₃] + CH₃COONa.

У пробірку вносять 4-5 крапель 0,1 н розчину натрій нітропрусиду, добавляють кілька крапель водного розчину ацетону і 1-2 краплі 2 н розчину натрій гідроксиду. Розчин забарвлюється в рожево-червоний колір. Після внесення у пробірку кількох крапель 2 н розчину оцтової кислоти розчин набуває темно-червоного кольору.

Контрольні запитання і задачі

1. Напишіть рівняння реакцій одержання оцтового альдегіду з етину, етанолу.

2. Напишіть рівняння реакцій між: 1) 4,4-диметилпентаналем і розчином аргентум (І) оксиду в амоніаку; 2) 2-метилпентаналем і воднем; 3) пропанолом і купрум (ІІ) оксидом; 4) 2,3-диметилгексаналем і воднем; 5) 3-метилбутаналем і розчином аргентум (І) оксиду в амоніаку.

3. Напишіть рівняння реакцій за схемою: СаС₂→ С₂Н₂→ С₂Н₄ → С₂Н₅ОН → СН₃CОН → СН₃CООН → СН₃CООК.

4. Наведіть структурні формули сполук: а) пентаналю; б) 3-метилбутаналю; в) 2-пентанону; г) 4-метил-2-пентанону; д) 3-хлоро-2,3-диметилпентаналю; ж) 4-бромо-2,2,3-триметилбутаналю; з) 3-бутаналю; є) 4-пентин-2-ону.

5. Наведіть реакції за допомогою яких можна відрізнити сполуки: а) масляний альдегід і метилетилкетон; б) валеріановий альдегід і аміловий спирт.

6. У трьох пробірках містяться водні розчини фенолу, формальдегіду і гліцеролу. Як визначити кожну з цих речовин? Напишіть рівняння реакцій.

7. Пропаналь масою 40,6 г повністю окиснили. З утвореної кислоти виготовили розчин, в якому масова частка її становила 40 %. Яка маса розчину?

8. 40 %-й водний розчин формальдегіду (формалін) використовується як дезінфекційний і дубильний засоби для консервації анатомічних препаратів. Який об’єм формальдегіду (це газ за н.у.) треба розчинити у воді, щоб виготовити 200 г формаліну?

<== попередня сторінка	\|	наступна сторінка ==>
ХІМІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ АЛЬДЕГІДІВ І КЕТОНІВ	\|	Лабораторна робота № 4

Не знайшли потрібну інформацію? Скористайтесь пошуком google:

Генерація сторінки за: 0.006 сек.