• Гідрологія і Гідрометрія
• Господарське право
• Економіка будівництва
• Економіка природокористування
• Економічна теорія
• Земельне право
• Історія України
• Кримінально виконавче право
• Медична радіологія
• Методи аналізу
• Міжнародне приватне право
• Міжнародний маркетинг
• Основи екології
• Предмет Політологія
• Соціальне страхування
• Технічні засоби організації дорожнього руху
• Товарознавство продовольчих товарів

Тлумачний словник
Авто
Автоматизація
Архітектура
Астрономія
Аудит
Біологія
Будівництво
Бухгалтерія
Винахідництво
Виробництво
Військова справа
Генетика
Географія
Геологія
Господарство
Держава
Дім
Екологія
Економетрика
Економіка
Електроніка
Журналістика та ЗМІ
Зв'язок
Іноземні мови
Інформатика
Історія
Комп'ютери
Креслення
Кулінарія
Культура
Лексикологія
Література
Логіка
Маркетинг
Математика
Машинобудування
Медицина
Менеджмент
Метали і Зварювання
Механіка
Мистецтво
Музика
Населення
Освіта
Охорона безпеки життя
Охорона Праці
Педагогіка
Політика
Право
Програмування
Промисловість
Психологія
Радіо
Регилия
Соціологія
Спорт
Стандартизація
Технології
Торгівля
Туризм
Фізика
Фізіологія
Філософія
Фінанси
Хімія
Юриспунденкция

З гарнірів

З перших страв надають перевагу

З холодних закусок, окрім ковбасних виробів у німецькій кулінарії популярні

Ø масло вершкове

Ø сир твердий

Ø шинка

Ø сардини

Ø страви з оселедців з різним гарнірами і соусами

Ø

Ø

Ø

Ø супам-пюре

Ø супу з локшини

Ø бульйонам з гарнірами

Подають невеликими порціями (300г)

Ø варена або смажена картопля

Ø буряк

Ø хрін

Ø

Ø

Ø

Гарніри прийнято подавати

окремо від основного продукту

Для оздоблення страв використовують тарталетки, в які кладуть

Читайте також:

1. Організація виробництва других страв, соусів і гарнірів

Переглядів: 514