• Гідрологія і Гідрометрія
• Господарське право
• Економіка будівництва
• Економіка природокористування
• Економічна теорія
• Земельне право
• Історія України
• Кримінально виконавче право
• Медична радіологія
• Методи аналізу
• Міжнародне приватне право
• Міжнародний маркетинг
• Основи екології
• Предмет Політологія
• Соціальне страхування
• Технічні засоби організації дорожнього руху
• Товарознавство продовольчих товарів

Каналізація

Каналізаційне обладнання готельних об'єктів тісно пов'я­зане з водопровідним обладнанням. Каналізаційними трубами відводять забруднену воду з кухні, пральні, санвузлів.

Каналізаційні пристрої пральні мають бути пристосовані для прийому великої кількості води, що містить хімічні і ме­ханічні забруднення. У зв'язку з цим правильний відвід стоків з пральні має велике значення. Необхідно влаштувати велику кількість спусків у підлогах, а також уловлювачі води під праль­ними машинами і центрифугами. Це невеликі колодязі, при­значені для разового відводу великої кількості води. Каналіза­ційна мережа в готельних пральнях повинна відповідати загаль­ноприйнятим вимогам до каналізації.

У виробничих приміщеннях ресторану каналізаційна си­стема повинна забезпечувати справне відведення води. Необ­хідно установити жировідділювачі, що служать для затримки жиру і відходів.

Санітарно-технічне обладнання

У сучасному готелі кожен номер має власний санітарний вузол. До основного обладнання належать: умивальник, ванна або душ, унітаз, біде. До основних пристроїв варто також відне­сти арматуру для вішання рушників, що підігрівається,.

Центральне опалення

Система опалення служить для обігріву приміщень у холод­ний період року і підтримки нормальної температури повітря в приміщенні незалежно від зовнішньої температури.

На сьогодні найчастіше в готелях застосовується водяне, па­рове та електричне опалення. Вибір опалення залежить від при­значення та архітектурно-будівельного вирішення готелю.

Найпоширенішим є водяне опалення. У готелях застосо­вують опалювальні системи середнього тиску з температурою води до 120°С, що подається від теплоелектроцентралі, а потім використовується для опалювальних цілей. Джерелами тепла для готелів можуть бути також власні котельні.

У великих готелях, де група приміщень громадського при­значення займає велику площу, для житлової частини влашто­вують окрему систему опалення або окрему її гілку.

Найбільш комфортною є система променистого опалення, що дозволяє підвищити санітарно-гігієнічний стан приміщень, оскільки не допускає скупчення і підгоряння пилу на радіато­рах. Панелі променистого опалення влаштовують у підлозі, стелі, стінах і перегородках. Температура поверхні обігріву 30-50°С.

Також у багатьох готелях успішно застосовується електро-опалювальна система під покриттям підлоги.

Читайте також:

1. Внутрішня каналізація
2. Водопостачання та каналізація
3. Водопостачання та каналізація.
4. Зовнішня каналізація
5. Каналізація

Переглядів: 522