Прилад має закриту повітряну ванну 1 з сорочкою, що оберігає від тепловипромінювань. У повітряну ванну поміщений резервуар 3 для випробовуваної рідини – циліндрична латунна судина з плоским дном, що обігрівається електричною спіраллю 2.
Усередині судини є мішалка 4, що приводиться в обертання за допомогою гнучкої передачі 6. У латунній судині зроблена риска для вказівки рівня заповнення рідиною.
Судина (тигель) закривається кришкою, що має отвори для термометра 5 і мішалки 4, а також отвір для підпалу пари рідини, який відкривається за допомогою важеля 7. Одночасно з відкриттям отвору важіль 7 повертає пальник 8 так, щоб полум'я було направлене до середини отвору.