Глюкоза

Тепло

Цей етап подальшого розпаду речовин, утворених на першому етапі. Прикладом може служити гліколіз – безкисневе розщеплення глюкози. В ході гліколізу відбувається ряд послідовних реакцій, в яких беруть участь більше 10 ферментів. Ці реакції протікають без кисню, тому етап називається безкисневим (анаеробним). Схематично зображено вище.

Таким чином, одна молекула глюкози розпадається до двох молекул молочної кислоти. При цьому вивільняється енергія, одна частина якої (60%) розсіюється в вигляді тепла, друга частина (40%) зберігається (резервується в клітині). За рахунок енергії, що вивільняється при безкисневому розщепленні однієї молекули глюкози, утворюється дві молекули АТФ. Як наслідок, процес гліколізу зв’язаний з синтезом універсальної енергетичної речовини АТФ.

Цей процес не достатньо ефективний для організму, тому що в результаті безкисневих реакцій розпад глюкози відбувається не до кінця, тобто не до кінцевих продуктів (СО₂ і Н₂О). Тому при неповному розщепленні глюкози залишається багато невикористаної енергії.

2) Третій етап – кисневий (аеробний) – (матрикс і кристи мітохондрії в присутності О₂).

Клітинне дихання.

На цьому етапі відбувається основне добування хімічної енергії завдяки окисненню киснем повітря органічних речовин до простих неорганічних (СО₂ і Н₂О).Це складний, багатостадійний процес, в ході якого відбувається ряд послідовних ферментативних хімічних реакцій. На цьому етапі вивільнюється найбільша к-ть енергії, значна частина якої запасається в клітині в вигляді АТФ:

1) Окисне декарбоксилування піровиноградної кислоти;

2) Цикл три карбонових кислот;

3) Електронно-транспортний ланцюг.

Повне окиснення молекул молочної або піровиноградної кислоти, що утворилися з глюкози під час гліколізу, до СО₂ і Н₂Осупроводжується виділенням такої кількості енергії, якої достатньо для утворення 36 молекул АТФ. Під час цих перетворень виділяється близько 2800 кДЖ енергії, з яких у вигляді макроергічних зв’язків молекул АТФ запасається 1596 кДж, або 55%, а 45% розсіюється у вигляді тепла.

Сумарне рівняння кисневого етапу енергетичного обміну має такий вигляд:

С₆Н₁₂О₆ + 6О₂ + 6Н₂О +38АДФ + 38Н₃РО₄ферменти 6СО₂ ↑ + 12Н₂О

<== попередня сторінка	\|	наступна сторінка ==>
Ферменти	\|	КОНСПЕКТ ЛЕКЦІЙ

Не знайшли потрібну інформацію? Скористайтесь пошуком google:

Генерація сторінки за: 0.005 сек.