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D) Gefahr Alkohol

Der Alkohol im Bier kann diese positiven Eigenschaften jedoch schnell wieder zunichte machen, wenn man nicht gelernt hat, das richtige Maß zu finden. Deshalb ist Bier tatsächlich nur ein Getränk für Erwachsene. Und selbst viele Erwachsene tun sich schwer damit, wie die Statistiken zeigen. In Deutschland sind über drei Millionen Menschen alkoholabhängig. Bei regelmäßigem Bierkonsum steigt das Risiko für Leberzirrose und Krebskrankheiten drastisch an. Biertrinker sind besonders gefährdet, alkoholabhängig zu werden. Denn ein kühles, frischer Pils ist eben süffiger als Schnaps und Wein und verleitet wegen des gefühlten „niedrigen“ Alkoholgehalts dazu, zu viel davon zu trinken. Biertrinken sollte deshalb gelernt sein. Die deutschen Brauereien werden ab 2007 für einen verantwortungsvollen Umgang mit Bier werben. Auf den Bierlaschen wird künflig das Logo „Bier bewusst genießen – Die deutschen Brauer“ zu lesen sein.

E) Wie viel Bier ist erlaubt?

Wer Auto fährt, für den ist Bier tabu, denn er kann sich und andere in Gefahr bringen. Laut Weltgesundheitsorganisation sollten Männer am Tag nicht mehr als 30 Gramm und Frauen nicht mehr als 20 Gramm Alkohol zu sich nehmen. Ein kleines Glas Bier enthält 13 Gramm Alkohol. Generell sollte nicht täglich Alkohol getrunken werden.

F) Macht Bier dick?

Nicht wenn man aufpasst. Nach Wasser, Kaffee und Tee hat Bier die wenigsten Kalorien. Jeder Fruchtsaft hat mehr. Jedoch regt Bier den Appetit an, weshalb man beim Biertrinken dazu neigt, mehr zu essen.

G) Alkoholfrei

Ursprünglich mal für Autofahrer entwickelt, werden alkoholfreie Biere bei jungen Erwachsenen immer populärer. Es ist inzwischen geschmacklich kaum noch von „echtem“ Bier zu unterscheiden. Eine echte Alternative für Gesundheitsbewusste.

h) Prost!

Die Deutschen trinken sich zu, indem sie die Biergläser aneinander schlagen und dabei „Prost!“ sagen. Das Wort kommt von „Prosit!“, ist lateinisch und bedeutet: „Es möge nützen!“ Beim Biertrinken entstanden auch Stammtische. Jeder fünfte deutsche Mann ist regelmäßig Mitglied einer Stammtisch-Runde.

Robert Teschner

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