• Гідрологія і Гідрометрія
• Господарське право
• Економіка будівництва
• Економіка природокористування
• Економічна теорія
• Земельне право
• Історія України
• Кримінально виконавче право
• Медична радіологія
• Методи аналізу
• Міжнародне приватне право
• Міжнародний маркетинг
• Основи екології
• Предмет Політологія
• Соціальне страхування
• Технічні засоби організації дорожнього руху
• Товарознавство продовольчих товарів

Дослід 18. РОЗЧИННІСТЬ ЖИРІВ

У пробірки наливають по 0,5 мл олії. Окремо в кожну із пробірок добавляють по 2 мл води, етилового спирту, петролей­ного етеру, діетилового етеру, бензену, хлороформу, тетрахлорметану. Вміст пробірок збовтують і роблять висновки про роз­чинність олії у різних розчинниках.

Дослід 19. ДОБУВАННЯ НАТРІЄВОЇ СОЛІ ЩАВЛЕВОЇ КИСЛОТИУ першу суху пробірку насипають кілька крупинок мурашинокислого натрію і сильно нагрівають на полум'ї пальника. Розплавлена сіль розкладається з виділенням водню. Вміст про­бірки охолоджують, добавляють три–чотири краплі води і злег­ка нагрівають до прозорого розчину. У другу пробірку вносять кілька крупинок мурашинокислого натрію і добавляють три–чотири краплі води. В обидві пробірки добав­ляють по одній краплі хлориду кальцію. В перший пробірці (із щав­левокислим натрієм) утворюється білий осад не розчинної у воді каль­цієвої солі щавлевої кислоти. У другій пробірці осад не утворюється, оскільки кальцієва сіль мурашиної кислоти розчинна у воді:

Переглядів: 1388