Дослід 1 . РЕАКЦІЯ АМІНООЦТОВОЇ КИСЛОТИ (ГЛІЦИНУ) НА ЛАКМУС
У пробірку до 4 мл свіжо приготовленого 2 % розчину амінооцтової кислоти добавляють кілька крапель водного розчину лакмусу. Зміна забарвлення не спостерігається, що вказує на нейтральний характер гліцину в результаті утворення внутрішньої солі або біполярного іона: