• Гідрологія і Гідрометрія
• Господарське право
• Економіка будівництва
• Економіка природокористування
• Економічна теорія
• Земельне право
• Історія України
• Кримінально виконавче право
• Медична радіологія
• Методи аналізу
• Міжнародне приватне право
• Міжнародний маркетинг
• Основи екології
• Предмет Політологія
• Соціальне страхування
• Технічні засоби організації дорожнього руху
• Товарознавство продовольчих товарів

Пікантні крабові кульки

Вам знадобиться:

· 7 крабових паличок

· 1 червоний болгарський перець

· 1 скибочка білого хліба завтовшки 4 см

· 50-60 г твердого сиру

· 1 яйце

· невеликий пучок зеленої цибулі

· 3 ст. ложки майонезу

· 1/2 ч. ложки гірчиці

· листочки салату або ніжні листочки пекінської капусти

· сіль

· перець

Спосіб приготування:

· Наріжте крабові палички, болгарський перець. Сир натріть на крупній тертці або наріжте дрібними шматочками. З скибочки батона зріжте скориночки і подрібніть м’якуш. Цибулю теж подрібніть.

· Всі подрібнені продукти перемішайте з яйцем, гірчицею і майонезом.

· Посоліть, поперчіть і відставте на 15 хвилин, щоб легше було формувати кульки.

· Нагрійте духовку до 180°С.

· Сформуйте кульки розміром трохи більше волоського горіха.

· Викладіть їх на деко і запікайте 15-20 хвилин. Можна застелити деко папером для випічки. Кульки легше знімаються з дека, що охололо.

· Викладіть готові кульки на листочки салату або капусти.

приблизно 16 штук

Салат "Насолода"

1 крупний відварний курячий окорочок
3 варених яйця
150 г твердого сиру
150-200 г винограду
трохи подрібнених волоських горіхів
майонез

Знімаємо м'ясо з кістки і подрібнюємо. Половину укладаємо на блюдо.
Злегка змащуємо майонезом. Зверху натираємо на крупну терку половину сиру. Теж змащуємо майонезом.

Наступний шар - половина порубаних яєць. І знову майонез.

Повторюємо шари. Верхній, змащений майонезом шар посипаємо волоськими горіхами.

...

Переглядів: 788