Теми семінарських занять

№ з/п	Назва теми	Кількість годин
	Історія розвитку світового готельного господарства. Взаємозв'язок розвитку туризму з розвитком готельного господарства.
	Історія розвитку та сучасний стан готельного господарства України.
	Нормативно – правова база діяльності підприємств готельного господарства України.
	Основні типи засобів розміщення.
	Сучасний підхід до класифікації підприємств готельного господарства.
6.	Класифікація підприємств готельного господарства України
	Функціональна організація приміщень підприємств готельного господарства.
	Організація приміщень житлової групи.
	Технологія прибиральних робіт у житлових групах приміщень.
	Разом за змістовими модулями 1,2.
	Сутність послуг гостинності в готельному господарстві.
	Організація роботи служби прийому і розміщення та обслуговування
	Організація обслуговування на житлових поверхах
	Організація надання додаткових послуг у підприємстві готельного господарства.
	Культура обслуговування в готельному господарстві.
	Організація продовольчого і матеріально – технічного постачання в готельному господарстві.
	Організація роботи обслуговуючих господарств
	Раціональна організація праці робітників підприємства готельного господарства.
	Разом за змістовим модулем 3.

Теми практичних занять

№ з/п	Назва теми	Кількість годин
	Тема 3. Нормативно – правове регулювання готельної індустрії.
	Тема 5. Характеристика основних типів засобів розміщення.
	Тема 6. Характеристика підприємств готельного господарства для відпочинку.
	Тема 7. Характеристика лікувально-оздоровчих підприємств готельного господарства.
	Тема 9. Класифікація підприємств готельного господарства України.
	Тема 11. Організація приміщень житлової групи.
	Тема 15. Кольори в інтер’єрі.
	Разом за змістовими модулями 1,2.
	Тема 20. Організація роботи служби прийому і розміщення та обслуговування.
	Тема 22. Організація надання додаткових послуг у підприємстві готельного господарства.
	Тема 24. Культура обслуговування в готельному господарстві.
	Тема 31. Раціональна організація праці робітників підприємства готельного господарства.
	Разом за змістовим модулем 3.

<== попередня сторінка	\|	наступна сторінка ==>
Структура навчальної дисципліни	\|	Самостійна робота

Не знайшли потрібну інформацію? Скористайтесь пошуком google:

Генерація сторінки за: 0.005 сек.