Реактив Толенса не є специфічним реагентом лише на альдегіди, він окиснює сполуки і деяких інших класів – багатоатомні феноли, амінофеноли, ароматичні аміни, гідроксикетони, вуглеводи з альдегідними оксогрупами.
2) Реактив Фелінга, або фелінгова рфдина – комплекс гідроксида міді (ІІ) із змішаною калієво-натрієвою сіллю (тартаратом) натрія, калія або сегнетовою сіллю.
COOK KOOC
½ H ½
O CH-O O-CH O
R-C + 2 ½ Cu ½ + 2H2O ------à R-C + Cu2O ¯ +
H CH-O O-CH OH
½ H ½
Альдегід Реактив Фелінга (комплексний
тартарат міді (ІІ) із сегнетовою сіллю)
+ KOOC-CH(OH)-CH(OH)-COONa
Сегнетова сіль (тартарат калію-натрію)
При дії реактивом Фелінга на альдегіди утворюється червоний осад Cu2O – реакція “мідного дзеркала”.
Для спрощення запису схему реакції “мідного дзеркала” при взаємодії альдегідів з реактивом Фелінга записують так:
Фелінгова рідина подібно до реактива Толенса теж може окиснювати сполуки інших класів, але на відміну від нього не взаємодіє з ароматичними альдегідами.
3) Реактив Бенедикта – цитратний комплекс міді (ІІ), утворений гідроксидом міді (ІІ) з лимонною кислотою (НООС-СН2-СН(ОН)-СН2-СООН) – ще один різновид реакції “мідного дзеркала”: