Пресованих дріжджів

Виробництво пресованих дріжджів

Виготовляють на спеціалізованих дріжджових заготовках або на спиртових, як побічний продукт. На дріжджових заготовках виготовляють дріжджі меласно-приточним способом. Використання меласа (побічний продукт цукрового виробництва) як сировина для вирощування дріжджів. Оскільки в ній 80% сухих речовин з яких 50% складають цукри, білкових речовин 10%, а інше мінеральні речовини.

Принципова схема виготовлення

Підготовка сировини

лабораторний цикл

Розмноження чистої культури

виробничий цикл

Розмноження маточних генерація А

дріжджів

генерація В

Виробництво товарних дріжджів

Сепарування

Фільтрація

Пресування

Читайте також:

<== попередня сторінка	\|	наступна сторінка ==>
Властивості дріжджів	\|	Хімічний склад та показники якості

Не знайшли потрібну інформацію? Скористайтесь пошуком google:

Генерація сторінки за: 0.002 сек.