Історія створення породи леггорн білий.Ця порода відноситься до середземноморської групи птиці, яку виведено в Італії шляхом відбору із місцевих курей, а потім покращено в США, Англії та інших європейських країнах. На базі породи леггорн білий провідними селекційними фірмами світу створено високопродуктивні лінії і кроси, у тому числі федерсексні, гібридний молодняк яких можна сортувати за статтю за довжиною махових пір'їн крила.
Екстер'єрні особливості:тулуб витягнутий; голова невелика; дзьоб жовтий; гребінь — листоподібний, великий (ген r), у курей звисає набік, у півнів — прямостоячий; вушні мочки білого кольору; шия подовжена; спина пряма, довга; груди добре розвинуті, випуклі; крила значно розвинені, щільно прилягають до тулуба; ноги довгі жовтого кольору. Хвіст довгий, із сильно розвинутими косицями у самців. Колір оперення білий (генотип півнів Ss ВВ II СС Eе сосо BlbІ, рис.1). Птиця відрізняється високою рухливістю, добре пристосована до утримання в кліткових батареях різного типу.
Колір шкаралупи яєць білий. Добові курчата із світло-жовтим пухом. Технологічною особливістю цієї породи є дружний вивід молодняку при інкубуванні яєць.