Помиті помідори витирають й розрізують на 4 частини, видаляють насіння і викладають у салатник. Подрібнену м’яту і часник змішують з помідорами, солять і перчать і додають лимонний сік. Страву добре перемішують і залишають на 15 хв. До столу подають у салатнику, прикрашають гілочкою м’яти.