• Гідрологія і Гідрометрія
• Господарське право
• Економіка будівництва
• Економіка природокористування
• Економічна теорія
• Земельне право
• Історія України
• Кримінально виконавче право
• Медична радіологія
• Методи аналізу
• Міжнародне приватне право
• Міжнародний маркетинг
• Основи екології
• Предмет Політологія
• Соціальне страхування
• Технічні засоби організації дорожнього руху
• Товарознавство продовольчих товарів

Методичні рекомендації

Актуальною дана тема є тому, що людство стикалося з діяльністю мікроорганізмів, але навіть не здогадувалось про їх існування. З давніх давен люди спостерігали бродіння тіста, виготовляли спиртні напої, спостерігали над процесом скисання молока, виготовляли сир. Процеси бродіння вражали людей своєю таємничістю, часто вони їх пов'язували з божественною силою.(Так виник у римлян бог родючості і виноробства Бахус). З давніх давен люди спостерігали за виникненням різних захворювань , в тому числі епідемій. Наприклад, в біблійних книжках згадується про епідемії і даються рекомендації профілактичного характеру - спалювати трупи.

Але до середини минулого століття ніхто не міг собі уявити, що процеси бродіння і різні захворювання є наслідком діяльності дуже малих істот.

Необхідно зазначити, що складність, будови і специфіка вивчення мікроорганізмів визначили більш пізнє формування мікробіологічної науки, порівняно з ботанікою і зоологією.

Обов’язково необхідно зрозуміти причинно-наслідковий зв’язок між будовою бактерій, фізіологічними процесами, які відбуваються в клітинах та роллю прокаріотів в природі та житті людини.

Підкреслити, що застосування досягнень сучасної мікробіології в різних галузях народного господарства спричинило до утворення ряду напрямків, які сформувались у самостійні дисципліни: загальна, сільськогосподарська, медична і ветеринарна, технічна або промислова, водна, геологічна, космічна. Бурхливо розвивається загальна і спеціальна вірусологія .

Звертається увага на те, що сільськогосподарська мікробіологія вивчає значення мікроорганізмів у родючості ґрунту, способи підвищення його родючості, патогенні для рослин мікроорганізми, способи захисту рослин від інфекцій, участь мікроорганізмів у кругообігу речовин в природі, використання мікробів для боротьби з комахами - збудниками сільськогосподарських рослин.

Зазначається, що мікроорганізми є одними з найкращих біологічних моделей для вивчення закономірностей спадковості і мінливості, саме тому після вивчення особливостей організації і життєдіяльності еукаріотів та прокаріотів, розглядатимемо закономірності спадковості та мінливості живих організмів.

Завдання для самостійної роботи:

1. Заповнити таблицю «Форма бактеріальних клітин»:

2. На малюнку 1 подано різні форми бактеріальної клітини. Підписати різні форми бактерій відповідно до цифр поставлених на малюнку.

3. На малюнку 2 подано схему будови клітинних стінок грампозитивних та грамнегативних бактерій. Підписати структурні компоненти клітинних стінок бактерій поставлених на малюнку (визначити де грампозитивні бактерії).

Мал.1Форми бактеріальної клітини

Мал.2Схема будови клітинних стінок грампозитивних та грамнегативних бактерій

Питання для самоконтролю:

1) Що таке мікробіологія?

2) Яка роль мікроорганізмів в природі і сучасному житті людини?

3) Де поширенні бактерії?

4) Які є форми бактеріальних клітин?

5) В чому полягає біологічне значення процесу спороутворення у бактерій?

6) У чому полягають особливості автотрофних бактерій?

7) У чому полягають особливості гетеротрофних бактерій?

8) Чи зможе організм людини нормально функціонувати, якщо в ньому зовсім не буде бактерій?

9) Яку роль в природі відіграють азотфіксуючі бактерії?

10) Яке значення має розвиток мікробіологічної промисловості для України?

Тестові завдання для самоперевірки:

1. До якого типу клітинної організації відносяться бактерії:

а) прокаріоти;

б) еукаріоти?

2. Чи можуть бактерії утворювати гамети:

а) можуть;

б) не можуть;

в) у певних умовах можуть;

г) можуть лише деякі види?

3. Які розміри мають бактерії:

а) 0,01-0,02 мкм;

б) 0,1-0,2 мкм;

в) 0,2-1,0 мкм;

г) 0,2-10 мкм?

4. Де поширені бактерії:

а) повсюдно;

б) лише у ґрунті і у воді;

в) лише в повітрі;

г) скрізь, окрім льодовиків і гарячих джерел (гейзерів)?

5. Ким були відкриті бактерії:

а) І.І. Мечниковим;

б) А. Левенгуком;

в) Д.І. Івановським;

г)Л. Пастером;

д) С.Н. Віноградським?

6. Яку форму мають стрептококи і стафілококи:

а) сферичну;

б) паличковидну;

в) спіральну або звиту?

7. Які бактерії відносяться до бацил:

а) стафілококи; г) спірохета;

б) стрептококи; д) дизентерійна паличка;

в) кишкова паличка; е) холерний вібріон?

8. Які органоїди є в клітках бактерій:

а) ядро; г) пластиди;

б мітохондрії; д) рибосоми;

в) лізосоми?

9. Які речовини утворюють стінку бактерій:

а) целюлоза;

б) хітин;

в) муреїн;

г) глікоген.

10. Які бактерії з перерахованих є автотрофами:

а) кишкова паличка; г) азотобактерії;

б) стафілокок; д) туберкульозна паличка;

в) молочнокислі; е) сіркобактерії;

ж) ціанобактерії.

11. Які бактерії з перерахованих є гетеротрофами:

а) кишкова паличка; г) азотобактерії;

б) стафілокок; д) туберкульозна паличка;

в) молочнокислі; е) сіркобактерії;

ж) ціанобактерії.

12. Які бактерії з перерахованих є паразитами:

а) холерний вібріон; г) туберкульозна паличка;

б) стафілокок; д) дизентерійна паличка;

в) молочнокислі; е) азотфіксуючі бактерії.

13. Роль бактерій в біогеоценозах:

а) мінералізація органічних залишків;

б) участь в круговороті речовин і енергії;

в) є елементами ланцюгів живлення;

г) є консументами.

14.Використання бактерій в біотехнології:

а) здобуття продуктів харчування;

б) здобуття лікарських препаратів;

в) створення добрив;

г) створення засобів захисту рослин;

д) здобуття кормових білків;

е) очищення води і промислових відходів;

ж) у всіх перерахованих випадках.

15.Чи можуть використовуватися бактерії в методах генної інженерії:

а) можуть;

б) не можуть.

Література:

1)Загальна біологія: Підруч. Для 10 кл. загальноосвітн. навч. закладів / М.Є. Кучеренко, Ю.Г. Вервес, П.Г. Балан. 2-ге вид. доопр. – К.: Генеза, 2004. – С. 47-49.

2)Тагліна О.В. Біологія. 10 клас (рівень стандарту, академічний рівень). Підруч. для загальноосв. навч. закл. – Х.: Вид-во «Ранок», 2010. – С. 195-205.

Читайте також:

1. I. ЗАГАЛЬНІ МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ
2. А. Підготуйте і запишіть висновки-рекомендації для автора, який перекладає текст з російської мови на українську.
3. Безпечне поводження з хімічними речовинами та рекомендації щодо їх зберігання
4. Головні етапи кількісного аналізу та оцінювання ризику. Методичні підходи до визначення ризику.
5. Деякі рекомендації керівному складу МНС під час проведення аварійно-рятувальних та інших невідкладних робіт
6. Деякі рекомендації щодо правил поведінки в умовах небезпеки землетрусу
7. Деякі рекомендації щодо правил поведінки при зсувах та селях
8. Деякі рекомендації щодо правил поведінки при зсувах та селях
9. Деякі рекомендації щодо правил поведінки при пожежах
10. Деякі рекомендації щодо правил поведінки при пожежах
11. Додаткові методичні прийоми вивчення вищої нервової діяльності.
12. ЗАВДАННЯ 2. Перечитайте текст попереднього завдання, підготуйте рекомендації відносно культури спілкування фахівців.

Переглядів: 1354