• Гідрологія і Гідрометрія
• Господарське право
• Економіка будівництва
• Економіка природокористування
• Економічна теорія
• Земельне право
• Історія України
• Кримінально виконавче право
• Медична радіологія
• Методи аналізу
• Міжнародне приватне право
• Міжнародний маркетинг
• Основи екології
• Предмет Політологія
• Соціальне страхування
• Технічні засоби організації дорожнього руху
• Товарознавство продовольчих товарів

Тлумачний словник
Авто
Автоматизація
Архітектура
Астрономія
Аудит
Біологія
Будівництво
Бухгалтерія
Винахідництво
Виробництво
Військова справа
Генетика
Географія
Геологія
Господарство
Держава
Дім
Екологія
Економетрика
Економіка
Електроніка
Журналістика та ЗМІ
Зв'язок
Іноземні мови
Інформатика
Історія
Комп'ютери
Креслення
Кулінарія
Культура
Лексикологія
Література
Логіка
Маркетинг
Математика
Машинобудування
Медицина
Менеджмент
Метали і Зварювання
Механіка
Мистецтво
Музика
Населення
Освіта
Охорона безпеки життя
Охорона Праці
Педагогіка
Політика
Право
Програмування
Промисловість
Психологія
Радіо
Регилия
Соціологія
Спорт
Стандартизація
Технології
Торгівля
Туризм
Фізика
Фізіологія
Філософія
Фінанси
Хімія
Юриспунденкция

Катаболізм амінокислот.

Для розщеплення вуглецевого скелету амінокислоти повинні дезамінуватися (у мікроорганізмів існують 4 способи дезамінування). В організмі теплокровних тварин і людини найважливішу роль має окислювальне дезамінування. Пряме дезамінування властиве лише глутамату і каталізується глутаматдегідрогеназою:

COOH +НАД СOOH +H₂O COOH

½ -НАДН + Н⁺ ½ - NH₃ ½

CH — NH₂ ® C = NH ® C = O

½ ½ ½

(CH₂)₂ (CH₂)₂ (CH₂)₂

½ ½ ½

COOH COOH COOH

глутамінова кислота a - кетоглутарат

Усі останні амінокислоти дезамінуються в процесі переамінування (вивчав Браунштейн, 1937). Реакція каталізується амінотрансферазою, ферментом, коферментом якого є піридоксальфосфат:

(1 етап)COOH COOH

R ½ ½

½ COH HC = N — CH — R H₂C — N = C — R +H₂O

CH — NH₂ + ½ ® ½ ® ½ ® R — CO — COOH +

½ E -Н₂О E E окислюється з виділен-

COOH фермент ням енергії

глутамат

+ H₂C — NH₂

½

E

(2 етап)

H₂C — NH₂ COOH COOH H₂N — CH — COOH

½ ½ ½ +Н₂О ½

E + O = C ® HC = N — CH ® COH + (CH₂)₂ фермент ½ ½ -Н₂О ½ ½ ½ ½

(CH₂)₂ Е (CH₂)₂ E COOH

½ ½ фермент глутамінова к-та COOH COOH СООН

a-кетоглутарат

А глютамінова кислота прямо дезамінується з виділенням аміаку. Глютамінова кислота взаємодіє з аміаком з утворенням глютаміну, останній прямує до печінки, в печінці аміак вивільнюється і йде на синтез сечовини, певна його частина утворює також амонійні солі (до 4% всього азоту, який виводиться з організму):

H₂N — CH — COOH H₂N — CH — COOH H₂N — CH — COOH

½ ½ +H₂O ½

(CH₂)₂ + NH₃ ® (CH₂)₂ ® (CH₂)₂

½ -H₂O ½ -NH₃ ½

COOH CONH₂ COOH

глутамінова кислота глютамін глютамінова кислота

Основним способом знешкодження аміаку в організмі теплокровних тварин і людини є утворення сечовини. Процес синтезу сечовини проходить в кілька стадій і є циклічним (орнітиновий цикл).

Орнітиновий цикл синтезу сечовини:

На першому етапі карбоматкіназа синтезує з аміаку і вуглекислого газу за участі АТФ карбамінфосфат:

OH

½

NH₃ + CO₂ + ATP ® H₂N — C — O ~ P = O

½½ ½ карбамінфосфат

O OH

NH₂ H₂N — CH — COOH NH₂

½ ½ карбамінтрансфераза ½

C = O + (CH₂)₃ ® C = O H₂N — CH — COOH

½ ½ ½ ½ ®

O ~ PO₃H NH₂ NH + CH₂

орнітин ½ ½

(CH₂)₃ COOH

½ аспарагінова кислота

НООС ¾ CH — NH₂

цитрулін

NH₂ NH₂

aргінінносукцинатсинтетаза ½ ліаза ½

® C = N — CH — COOH ® C = NH

-Н₂О ½ ½ - фумарат ½

NH CH₂ NH аргінін ®

½ ½ ½

(CH₂)₃ COOH (CH₂)₃

½ аргініносукцинат ½

CH — NH₂ CH — NH₂

½ ½

COOH COOH

H₂N — CH — NH₂

аргіназа ½ H₂N — C — NH₂

® (CH₂)₃ + ½½

½ O

NH₂ сечовина

орнітин

До 85% загального азоту, який виводитьсяться з організму, входить до складу сечовини (виділяється біля 31 г сечовини/добу), залишок – у складі креатиніну, сечової кислотити, солей амонію.

Читайте також:

1. Класифікація прогеїногенних амінокислот.
2. ШЛЯХИ КАТАБОЛІЗМУ ГЛЮКОЗИ ТА ІНШИХ ВУГЛЕВОДІВ

Переглядів: 450