При підготовці даного розділу бізнес-плану, була проаналізована можливість появи деяких критичних ситуацій, пов'язаних із негативним впливом на майбутній бізнес, серед яких: стихійні природні лиха, пов'язані із загибеллю саду; ризик втрати майна внаслідок пожежі; ризик втрати часу; ризик інвестиційних асигнувань (інфляція).
Розроблена програма захисту від ризику не включає заходів по захисту від ризику інвестиційних асигнувань, оскільки вони не залежать від діяльності підприємства.
Ризик втрати майна (внаслідок пожежі, крадіжка), природного лиха. Для його зменшення підприємство і його виробничі та побутові приміщення будуть обладнані протипожежною і електронною сигналізацією; буде укладено договір із службами позавідомчої охорони; приміщення будуть облаштовані протипожежними засобами.
Ризик стихійного природного лиха. Для уникнення даного ризику будуть укладені договори на страхування саду, через які втрати внаслідок стихійного природного лиха, будуть компенсуватись страховими компаніями.
Ризик втрати часу. (Зупинка техніки, обладнання через поломки). Для його зменшення передбачається розробити графіки профілактичного ремонтно-технічного обслуговування, що дозволить уникнути його аварійних поломок і незапланованих зупинок виробництва.
Висновки
Надані державою інвестиції для закладки саду інтенсивного типу дозволять не тільки відновити виробництво конкурентоспроможної продукції, але і організувати підготовку кадрів для розширення промислових плантацій плодових культур.