• Гідрологія і Гідрометрія
• Господарське право
• Економіка будівництва
• Економіка природокористування
• Економічна теорія
• Земельне право
• Історія України
• Кримінально виконавче право
• Медична радіологія
• Методи аналізу
• Міжнародне приватне право
• Міжнародний маркетинг
• Основи екології
• Предмет Політологія
• Соціальне страхування
• Технічні засоби організації дорожнього руху
• Товарознавство продовольчих товарів

Центральні білизняні

Розміщення господарських та виробничих приміщень в готелі

Господарські і виробничі приміщень в готелі проектують згідно з вимогами

Складські приміщення класифікують за умовами збереження товару

Складські приміщення класифікують на дві групи

1. ПРОДОВОЛЬЧІ

v склад для молочних продуктів;

v склад для м’яса, м’ясопродуктів та птиці;

v склад для риби та рибних продуктів;

v склад для бакалейних товарів;

v склад для гастрономії.

2. НЕПРОДОВОЛЬЧІ

v склад для білизни та інвентарю;

v склад для мийних хімічних засобів;

v склад для меблів та обладнання;

v склад для запасних деталей та пристроїв.

1. ОПАЛЮВАЛЬНІ

2. НЕОПАЛЮВАЛЬНІ

3. ОХОЛОДЖУВАЛЬНІ

До блоку приміщень, що надають побутові послуги відносяться:

ü приміщення для ремонту і прасування одягу, до яких є вільний доступ (обладнується столами, дошками для прасування, раковиною для миття рук, стойкою для розвішування одягу).

Блок підсобних і господарських приміщень існує в готелях будь-якого типу і потужності:

1. приміщення обслуговуючого персоналу

2. побутові майстерні

3. склади

4. білизняні брудної і чистої білизни

Господарські та виробничі приміщення бажано розміщувати на першому або цокольному поверсі будівлі

Чистої білизни

q пов’язується вантажним ліфтом з поверховими білизняними.

При ній передбачається місце для лагодження і прасування білизни.

Приміщення для чистої білизни розміщується поруч із вантажно-пасажирським ліфтом, кабіна якого відчиняється в бік блоку приміщень для обслуговування на поверсі.

Брудної білизни

q пов’язується з поверховим білизно проводом.

Обладнується стелажами і білизнопроводом з приймальними клапанами для спуску брудної білизни.

Приміщення для брудної білизни передбачається площею до 8 м та розміщується з вантажним ліфтом

1. Склад і площі інженерно-технічних приміщень визначаються завданням на проектування або проектом згідно з розрахунками залежно від застосовуваного устаткування та діючих нормативних документів.

2. Службово-господарські приміщення готелів групують, як правило, по виконуваним функціям.

3. Центральні білизняні необхідно блокувати з комунікаціями білизнопроводів.

Приміщення малярських майстерень і склади фарб слід проектувати з окремим виходом безпосередньо назовні.

5. У готелях місткістю 300 місць і більш при столярній майстерні та складській зоні слід передбачати:

• люки,
• дебаркадери,
• ворота,
• розвантажувальні майданчики з обліком візуального і шумового захисту житлових і громадських зон готелю.

Читайте також:

1. І. Центральні органи кровотворення та імунного захисту
2. Кабінет Міністрів України, центральні і місцеві органи влади
3. Нейрон. Нейроглія. Класифікація нейронів. Синаптичні контакти в центральній нервовій системі. Механізм синаптичної передачі імпульсів.
4. Поняття про гальмування в центральній нервовій системі. Види та механізми гальмування. Класифікація рефлексів. Види рефлекторних дуг.
5. Початкові та центральні моменти дискретної випадкової величини
6. Тема 7 ЦЕНТРАЛЬНІ ОРГАНИ ВИКОНАВЧОЇ ВЛАДИ В УКРАЇНІ
7. Центральні банки, їх походження та призначення.
8. Центральні кондиціонери
9. Центральні органи виконавчої влади
10. Центральні органи виконавчої влади
11. Центральні органи виконавчої влади

Переглядів: 975